В горещото време е много важно какво точно ядем. Правилно подбраните продукти могат да помогнат на тялото да приеме топлината по най-добрия начин
Салата.
Снимка: Shutterstock
Понякога твърде топлото време ни измъчва и тогава започваме да копнеем да е една идея по-малко горещо навън. Проблемът не е толкова във времето, а в нас самите и по-конкретно в неправилното хранене в жегите. Небалансираните комбинации или липсата на определени продукти в менюто могат сериозно да повлияят не само на храносмилането, а и на тонуса ни.
Има обаче решение и то чака да бъде сервирано на масата. Представяме ви 5 летни храни, особено полезни за червата. Защо започваме от червата? Защото, както добре знаем, те са вторият мозък в тялото ни, и от тяхното здраве зависи цялостното ни благосъстояние.
Червата предпочитат суровите храни и в частност суровите зеленчуци. За този орган в нашето тяло те са еквивалентни на истинска милувка, така че направете място в чинията за тънко нарязани зеленчуци, овкусени със зехтин. Червата ще ви бъдат наистина благодарни!
Плодовете също са от съществено значение за здравето на този орган. Има обаче хора, които не обичат плодове. Ако и вие сте от тях, лесно може да решите проблема с прясно приготвени сокове, които са не само вкусни и здравословни, но и много освежаващи в лятната жега, ако им добавите и няколко кубчета лед.
Рибата е отличен съюзник на червата през по-топлите месеци. Приготвена на пара и подправена със струйка зехтин, тя носи много ползи на организма. А благодарение на своите „добри“ мазнини – Омега 3 мастни киселини, ви помага да съхраните свежия си вид и младостта.
Оризовата и ечемичената салата са идеални алтернативи за летен обяд, който може да си приготвите у дома и да занесете в кутия в офиса. Така си гарантирате полезен прием на пълнозърнест продукт по обяд, когато организмът и мозъкът ви имат нужда от всички безценни съставки на този тип храни. Ако свикнете да обядвате с такива салати, ще получите важни фибри, изключително полезни за храносмилането и червата. Освен това пълнозърнестите продукти държат по-дълго сити, без да натежават на стомаха и да водят до онова неприятно отпускане и желание за дрямка.
Бобовите растения ни помагат да увеличим приема на протеини и са по-здравословни от червеното месо. Особено през летните месеци, те са по-добрият вариант за прием. Можем да ги приготвим по много различни начини. Лещата например, може да се използва както в салати, така и като основна съставка за вкусни кюфтета. И е много, много полезна!
Деси Тодорова по материали от Donna moderna
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Коментари