Вход
Кои ястия не трябва да хапваме на втория ден след приготвянето
Епидемиолози предупреждават за токсични съединения
08 Декември 2019 г.
Снимка: Guliver / iStock
В отделни видове продукти на втория ден след термичната им обработка могат да се образуват опасни за здравето съединения, пише medikforum.ru.
В частност, в черния списък учените вкарват растителното масло, ориза и зеленчуците.
"Тези продукти в суров вид често са заразени с голямо количество бактерии, които са способни да оцелеят след термична обработка. Много от ястията от тях съдържат нитрити, които могат да навредят на здравето си до появата на задух, главоболие и спазми", констатират епидемиолози.
Конкретно научните работници препоръчват да не държите в хладилника повече от 12 часа ястия, които съдържат зеленчуци. Също така не трябва да се хапват притоплени блюда, които съдържат растително масло. Нееднократното подгряване на растителното масло води до активацията на линолова киселина, която помага за образуването на токсични съединения, причина за развитието на рак или инсулт.
Що се отнася до ориза, то в него, както отбелязват учените, размножаването на микроорганизмите започва тогава, когато вече сварен, е престоял няколко часа на стайна температура.
Още от Здраве
Бременна прави йога. Снимка: Shutterstock
Кой спорт помага за по-леко раждане
Майка почиства ушите на дете с тампони.
Снимка: Shutterstock
9 предмета от бита, вредни за здравето, за които дори и не предполагаме
Отчуждена двойка в леглото.
Снимка: Shutterstock
Как реагира тялото при липсата на секс
Бъдеща майка и татко следят движенията не бебето. Снимка: Shutterstock
Движения по график: каква е активността на бебето в утробата
Момиченце с череши на ушите. Снимка: Shutterstock
На каква възраст детето може да сложи обеци
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
Бионсе
Снимка: Getty
Новини
Бионсе разказа как Блу Айви вдъхновила Джей Зи
27 юни 2026 г.Бременна прави йога. Снимка: Shutterstock
Здраве
Кой спорт помага за по-леко раждане
27 юни 2026 г.
Бременната Катрин Тасева. Снимка: Instagram
Заедно
В очакване на второ дете, Катрин Тасева отвори нов клуб
27 юни 2026 г.
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Бременна прави йога. Снимка: Shutterstock
Бременната Катрин Тасева. Снимка: Instagram
Кадър от филма. Снимка: Forum Film Bulgaria
Море, чаша кафе и разтворена книга. Снимка: Shutterstock
Жена на брега на морето с чаша в ръка. Снимка: Shutterstock
Дете яде пилешки дробчета. Снимка: Shutterstock
Сашо Кадиев и Ивелина Чоева обявяват пола на бъдещото си дете. Снимка: Instagram
Неймар с малката си дъщеря. Снимка: Instagram
Море, чаша кафе и разтворена книга. Снимка: Shutterstock
Жена, която е уморена. Снимка: Shutterstock
Бъдеща майка и татко следят движенията не бебето. Снимка: Shutterstock
Коментари