Вход
Кои ястия не трябва да хапваме на втория ден след приготвянето
Епидемиолози предупреждават за токсични съединения
Снимка: Guliver / iStock
В отделни видове продукти на втория ден след термичната им обработка могат да се образуват опасни за здравето съединения, пише medikforum.ru.
В частност, в черния списък учените вкарват растителното масло, ориза и зеленчуците.
"Тези продукти в суров вид често са заразени с голямо количество бактерии, които са способни да оцелеят след термична обработка. Много от ястията от тях съдържат нитрити, които могат да навредят на здравето си до появата на задух, главоболие и спазми", констатират епидемиолози.
Конкретно научните работници препоръчват да не държите в хладилника повече от 12 часа ястия, които съдържат зеленчуци. Също така не трябва да се хапват притоплени блюда, които съдържат растително масло. Нееднократното подгряване на растителното масло води до активацията на линолова киселина, която помага за образуването на токсични съединения, причина за развитието на рак или инсулт.
Що се отнася до ориза, то в него, както отбелязват учените, размножаването на микроорганизмите започва тогава, когато вече сварен, е престоял няколко часа на стайна температура.
Още от Здраве
Майка държи биберон-залъчалка. Снимка: Shutterstock
Не давайте на бебето биберон-залъгалка
Жена яде шоколадов десерт. Снимка: Shutterstock
С какво да замените шоколада, ако кърмите
Пробиотик
Снимка: Shutterstock
Как да изберете правилния пробиотик
Дете спи на бюрото.
Снимка: Shutterstock
Най-важното, което трябва да знаете за нарколепсията
Дете пише полегнало на масата. Снимка: Shutterstock
5 навика, които развалят стойката
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
Любопитно дете
Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Когато детето ви изненада с пикантен въпрос
12 ноември 2026 г.
Дете се чуди от къде да започне с подготовката. Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Детето все закъснява - бърза подготовка за училище
12 ноември 2026 г.
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Любопитно дете
Снимка: Shutterstock
Дете се чуди от къде да започне с подготовката. Снимка: Shutterstock
Бебе хълца.
Снимка: Shutterstock
Маги пее заедно с Елизабет. Снимка: Instagram
Майка държи биберон-залъчалка. Снимка: Shutterstock
Снимка: Pampers
Коментари