Пиенето на краве мляко влияе върху ръста на децата

Канадски медици доказаха, че децата, които пият краве мляко, като правило, са по-високи от тези, които употребяват други видове мляко или аналогични растителни напитки. Изследването е публикувано в American Journal of Clinical Nutrition.
Средно децата, които са употребявали краве мляко, се оказали с 0,4 сантиметра по-вискоки, отколкото останалите. Обичайно всекидневното пиене на чаша краве мляко е свързано с увеличение на ръста средно с 0,2 сантиметра в сравнение със средните показатели.

Специалистите анализирали 5034 деца на възраст от 24 до 72 месеца. От тях 13% пили краве мляко всеки ден, 13% - друго, а 5% всякакви видове напитки.

Разликата в ръста за 3-годишно дете, което всеки ден пие по три чаши мляко, което не е краве, в сравнение с връстника му, който пие класиката в същото количество, се равнявала средно на 1,5 см.
Причината за положителното влияние на продукта върху ръста на децата според авторите е свързана с богатството на белтъка на кравето мляко. Например, две чаши краве мляко съдържат 16 г белтък, които е 100% от всекидневната нужда на 3-годишно дете. От друга страна, две чаши бадемово мляко обикновено съдържат 4 г белтък, който е едва 25% от нуждата за деня.

Надя Горанова