Джинджифилови бонбони – не просто вкусни

Яжте джинджифил! Настърган, с мед, в чай - това е една от модерните мантри в последно време и неслучайно. Противовъзпалителното му действие, свойството му на имуностимулатор и факта, че този корен е много полезен за хора с високо кръвно налягане и диабет са вече доказани.

За профилактика срещу зимните вируси, за здраве, за отслабване, но и за удоволствие джинджифилът е наистина много ценен.

Как коренът от джинджифил и плодът ананас могат да намаляват килограмите?

Джинджифилът ускорява обмяната на веществата и стимулира отделянето на ензими, които подобряват метаболизма; намалява нивата на лошия холестерол, има противовъзпалително действие. Той е известен антиоксидант.

Ананасът е диуретик и съдържа 150 калории на 100 грама. Известно е, че подпомага храносмилането и освен това е много вкусен.

Накрая ще ви дадем и рецептата за приготвянето на вталяващите бонбони, но преди това е важно да кажем, че джинджифилът не е панацея. Например, той не трябва да се консумира при сърдечни или чернодробни проблеми, при кръвоизливи и при висока температура.

Освен това не е препоръчителен, ако сте бременни, нито да се дава на съвсем малки деца, защото е възможно в някои случаи да предизвика алергия. Но ако детето е над 3 години, може да му приготвяте чай от настърган корен на джинджифил.

Ако сте здрави и обичате екзотичния му аромат обаче, ето шанс да се възползвате от още негови полезните свойства:

Укрепва имунитета

В леко лютивия корен има високо съдържание на витамин С, а също и на витамините А и В, цинк, калций, йод, и неслучайно е наричан натурален антибиотик. За укрепване на организма най-често срещаната рецепта е веднъж на ден, на гладно 1 см джинджифил да се обели, настърже и смеси с 1 чаена лъжичка мед и да се консумира.

Обезболява

Джинджифилът има противовъзпалителни и обезболяващи свойства, затова се препоръчва при зъбобол, болезнена менструация, мускулни и ставни болки в комбинация с мед, лимон и куркума.

Има антистареещ и пречистващ ефект

Споменах, че джинджифилът е антиоксидант, което значи, че ускорява обновяването на клетките и процесите. Той е включен и в много детоксикиращи програми и процедури, тъй като може да неутрализира токсините в тялото.

Полезен е за паметта

Консумацията на джинджифил забавя стареенето на мозъка, подобрява паметта и когнитивните функции.

Ценен е като афродизиак

Който е чел Кама Сутра вероятно помни, че джинджифилът се споменава като фактор за поддържане на любовните желания, което се обяснява с това, че този корен стимулира кръвообращението и увеличава нивата на хормоните.

Полезен е за кожата, косата и ноктите

В комбинация с мед и лимонов сок настърганият джинджифилов корен може да бъде ценен помощник в красотата – нанасяйте тази маска в корените на косата, втривайте в кожата и ноктите за 10-15 минути и после се наслаждавайте на резултата.

Ето и обещаната рецепта за вталяващи ледени бонбони с джинджифил и ананас:

Снимка: Shutterstock

Смесете 1 ч. ч. нарязан ананас, 150 мл вода и 2 с. л. смлян корен от джинджифил в блендер. Не добавяйте подсладител. Излейте сока във формички за лед и поставете във фризера. След като замръзнат, използвайте кубчета за охлаждане на вода, сок, витамин, или просто за смучене като ледени бонбони.

Марина Атанасова