Без тези храни, ако сте под стрес!

Няколко проучвания подчертават, че има храни, които могат да повлияят негативно и са обективно вредни за общото здравословно състояние. Хората, които страдат от депресия или са склонни към тревожни състояния, тъга и безпокойство, много често използват храната като форма на утеха, но това изобщо не е полезно.

Кои храни е добре да избягвате, ако страдате от такъв проблем?

Много важно е да избягвате и дори да забравите веднъж завинаги рафинираните и богати на мазнини храни, също така пържените и много сладките, кофеина и алкохолните напитки, тъй като всички те създават риск от внезапни промени в настроението, а това при страдащите от тревожност може да бъде опасно.

Освен това е добре да не консумирате и продукти, съдържащи глутамат и тирамин. Такива са колбасите, червените меса, преработени меса, соевия сос. Рискови за състоянието са и храните, богати на холестерол и наситени мазнини, както и въглехидрати.

Какво общо има храненето с лошото настроение

Първата категория храни, които влошават промените в настроението и насърчават депресивните и негативни състояния след първоначалния момент на възбуда, са захарите. В действителност парче черен шоколад е полезно и повишава ендорфините, но прекаляването с пакетирани храни, сладкиши, богати на рафинирана захар, може да предизвика обратен ефект.

Гликемичните пикове и промените в нивата на кръвната захар също създават условия за лошо настроение и депресия. По същия начин действат и храните, в които присъства тирамин, получен от аминокиселината тирозин (среща се в колбасите и червеното месо). Високият прием на глутамат e друга аминокиселина, която действа като вълнуващ невротрансмитер. Тази хранителна добавка е често използвана като подобрител на вкуса и се среща много в готовите сосове и кубчета бульон.

Кои храни повдигат настроението и са полезни

Банани: съдържанието на витамини от група В, минерални соли (особено калий), пробиотици и триптофан, спомагат за облекчаване на стреса.

Черен шоколад: съдържа пребиотици, антиоксиданти и триптофан, стимулира освобождаването на хормони, свързани с емоциите (ендорфини, фенилетиламин, серотонин). Счита се за естествен антидепресант.

Леща: съдържа фолиева киселина и магнезий, както и гама-аминомаслена киселина (която намалява тревожността).

Боровинки: богати на антиоксиданти и витамини.

Орехи: съдържат витамин Е, фолат, магнезий, мелатонин и омега 3, намаляват емоционалното напрежение и са естествени невропротектори.

Сладък картоф: повишава нивата на дехидроепиандростерон и серотонин, хормоните на доброто настроение.

Домати: витамини, фосфор и калий, придружени от ликопен, истински антидепресант.

Спанак: витамин С и магнезий, насърчават производството на серотонин и допамин, хормоните на доброто настроение.

Кисело мляко: богато на пробиотици, които стимулират производството на положителни хормони.

Деси Тодорова по материали от Marie Claire