За чисти ръце - водата и сапуна нямат значение

Възможно ли е да мием ръцете си неправилно? Абсолютно да. Защото се оказа, че температурата на водата няма никакво значение за тяхната чистота. Нито вида на сапуна, пише Обекти.бг.

Колегите се позовават на учени от Университета "Ръджърс" в САЩ, които констатирали интересния факт след следния експеримент:

Замърсили ръцете на две групи доброволци с безвредни бактерии и ги накарали да си измият ръцете с вода с температура от 38, 25 и с 15 градуса по Целзий. Те преценили, че 15-градусовата температура на водата е най-ниската, при която хората биха се чувствали комфортно.

Американските органи за контрол на храните изискват в заведения, в които се приготвя храна, да има вода, която да достига температура поне 100 градуса по Фаренхайт (или 38 по Целзий).

Минали проучвания сочат, че повечето хора са били приучвани да мият ръцете си с възможно най-горещата вода, която им понася. Като цяло, свързваме по-топлата вода с по-чисти ръце. В това обаче няма особен смисъл, казват новите изследователи. Температурата на водата няма ефект. И това не е единственото проучване с подобен резултат – до подобен извод стига и публикация във Food Service Technology от 2002 г.

Напоследък е установявано многократно, че и от антибактериалните сапуни няма никаква полза. Те не почистват по-добре от обикновените, напротив – в дългосрочен план могат да навредят, предизвиквайки резистентност на болестотворните бактерии.

Кое тогава прави ръцете по-чисти? Оказва се, единствено времето, което отделяме за миене.

Учените от "Ръджърс" решават да обърнат внимание върху времето, в което доброволците търкат ръцете си със сапун – съответно 5, 10, 20 и 40 секунди, без да се включва изплакването. Те установяват значима статистическа разлика, както между 5 и 20 секунди, но не и между останалите интервали.

С други думи – 5 секунди не стигат. Нужни са между 10 и 20 секунди сапунисване, за да се измием добре.