Етнограф: Козунакът се явява на българската трапеза преди век

Родината му е Полша

24 Април 2022 г.
Етнограф: Козунакът се явява на българската трапеза преди век

Снимка: Shutterstock

Козунакът се явява на българската трапеза преди около век, тварди българската етнографка Донка Съботинова, цитирана от БТА.

Според нея той е донесен от Румъния, от търговци някъде между 1915-1920 година. До тогава у нас за Великден са се замесвали обредни хлябове, наречени още кравай, колак, пармак.
В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото име (cozonac), докато в Гърция се нарича цуреки (τσουρέκι), а в Турция – чорек (çörek).

Етнографката твърди, че родината на козунака е Полша, където  той се е превел още от XVII век.

Здраве

Каква е максималната дневна доза за възрастен на яйца и козунак

Още от Хранене

Младолика и щастлива жена. Снимка: Shutterstock

Млади, без филъри и ботокс

Жена на диета

Снимка: Shutterstock

Най-честите груби грешки при диетите

Дете отказва да закуси

Снимка: Shutterstock

Как да накараме децата да закусват

Д-р Ипократис Пападимитракос

Снимка: NEXTGEN HEALTH

Между информираност и импулс: как храната управлява ежедневието ни

Проверка на килограмите.

Снимка: Shutterstock

Диета: наистина ли ни трябва?

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Бебе, което е будно през нощта. Снимка: Shutterstock

Андрей Арнаудов и Емануала Толева. Снимка: Instagram

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Бебе, което е будно през нощта. Снимка: Shutterstock

Здраве

Бебето се буди често през нощта. Защо

7 възможни причини и 7 идеи как да се справите

Андрей Арнаудов и Емануала Толева. Снимка: Instagram

Заедно

Андрей Арнаудов с два празника на 14 февруари

Телевизионнят продуцент отправи мили думи към любимата си

Лед, който покрива локва. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

Детето пита: Защо ледът плува над водата

Нали е замръзнала вода, защо става по-лек

Кокичета, запалени свещи, книги. Снимка: Shutterstock

Щастливи майка, татко и дете. Снимка: Shutterstock 

Да поговорим

5 сигнала, че семейството е здраво

Основни характеристики на щастливото съжителство

Дете в отбранителна поза. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Детските кавги: какво не бива да правят родителите

Да се намесват ли и как при решаването на спорове и скандали

Анджелина Джоли. Снимка: Getty

Заедно

Анджелина Джоли с коментар за белезите от мастектомията

„Белезите са моят избор“ каза актрисата

Снимка: Forum Film Bulgaria

 

Заедно

Миньоните покоряват Холивуд

Щура смесица от класически чудовища и магически гафове в „Миньони & чудовища“

Кокичета, запалени свещи, книги. Снимка: Shutterstock

Мъж и жена се прегръщат.  Снимка: Shuttersstoock

Да поговорим

10 признака, че вашият мъж е невероятно умен

Кои са истинските характеристики на интелектуалеца