Етнограф: Козунакът се явява на българската трапеза преди век

Родината му е Полша

24 Април 2022 г.
Етнограф: Козунакът се явява на българската трапеза преди век

Снимка: Shutterstock

Козунакът се явява на българската трапеза преди около век, тварди българската етнографка Донка Съботинова, цитирана от БТА.

Според нея той е донесен от Румъния, от търговци някъде между 1915-1920 година. До тогава у нас за Великден са се замесвали обредни хлябове, наречени още кравай, колак, пармак.
В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото име (cozonac), докато в Гърция се нарича цуреки (τσουρέκι), а в Турция – чорек (çörek).

Етнографката твърди, че родината на козунака е Полша, където  той се е превел още от XVII век.

Здраве

Каква е максималната дневна доза за възрастен на яйца и козунак

Още от Хранене

Майка кърми бебето.

Снимка: Shutterstock

Как да кърмите бебето най-удобно

Бобови храни

Снимка: Shutterstock

Повече бобови и по-малко червено месо подобряват здравето на мъжете

Бременна жена изпитва дискомфорт.

Снимка: Shutterstock

Защо бременната усеща горчив вкус в устата?

Рохко яйце

Снимка: Shutterstock

Ако обичате рохки яйца, имаме лоши новини

Дракон от плодове. Снимка: Instagram

Весели картинки в чинията

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Майка запазва спокойствие.

Снимка: Shutterstock

Двойка в леглото.

Илюстрация: Shutterstock

„Великан Мързелан“

Снимка: издателство „Точица“

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Майка запазва спокойствие.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Полезни хитрини от опитни майки

Ето няколко работещи стратегии, които са особено подходящи в моменти, когато се чувствате твърде претоварени със задължения

Бременна тъгува.

Снимка: Shuttestock

Здраве

Защо тъгуват бременните?

Това състояние може да не е толкова безобидно, колкото изглежда на пръв поглед - важно е да се потърси помощ навреме

Бременна

Снимка: Shutterstock

Здраве

Нова причина за аутизма

Ето какво откриха учените и как този проблем би могъл да се предотврати

Майка с дете на детска площадка

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Важни правила за детската площадка

Ето какво е добре да знаят майките и да (не) правят, когато заведат малчугана на разходка и игри на такива места