Етнограф: Козунакът се явява на българската трапеза преди век

Родината му е Полша

24 Април 2022 г.
Етнограф: Козунакът се явява на българската трапеза преди век

Снимка: Shutterstock

Козунакът се явява на българската трапеза преди около век, тварди българската етнографка Донка Съботинова, цитирана от БТА.

Според нея той е донесен от Румъния, от търговци някъде между 1915-1920 година. До тогава у нас за Великден са се замесвали обредни хлябове, наречени още кравай, колак, пармак.
В Румъния този Великденски сладкиш е популярен под същото име (cozonac), докато в Гърция се нарича цуреки (τσουρέκι), а в Турция – чорек (çörek).

Етнографката твърди, че родината на козунака е Полша, където  той се е превел още от XVII век.

Здраве

Каква е максималната дневна доза за възрастен на яйца и козунак

Още от Хранене

Съобразете се и със зодията си, когато избирате хранителен режим с цел отслабване.

Снимка: Shutterstock

Най-подходящата диета за всяка зодия

Момиченце, което се мръщи на храната. Снимка: Shutterstock

Не е каприз, а особеност: детето не иска да яде това

Бременна жена си избира плод. Снимка: Shutterstock

В кой час на деня да ядем плодове

Жена пие кафе в началото на работния ден. Снимка: Shutterstock

Кафе: всяка сутрин или по-добре – не

Разпространено схващане е, че кафявата захар се възприема като по-здравословна. Но дали наистина е така?

Снимка: Shutterstock

По-полезна ли е кафявата захар от бялата

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Ан Хатауей

Снимка: Getty

Бебе в утробата. Илюстрация: Shutterstock

Атанас Пенев, по-известен като Наско от Б.Т. Р. Снимка: фейсбук

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Бебе в утробата. Илюстрация: Shutterstock

Здраве

Как се забавлява бебето в утробата

То се движи, рита, хълца, а дали спи ...

Атанас Пенев, по-известен като Наско от Б.Т. Р. Снимка: фейсбук

Заедно

Наско от Б.Т. Р. - отново татко на 53 години

Музикантът гушка най-усмихнатото бебе

Дете, което хитрувая. Снимка: Shutterstock

 

Мнение на специалиста

Детето послъгва, радвайте се

Опитите да мами издават висок емоционален интелект и находчивост

Книга, китара, букет и чаша кафе. Снимка: Shutterstock

 

 

Необичайното дразнене от миризми е един от сигналите.

Снимка: Shutterstock

Здраве

Симптоми, които издават бременността

9 сигнала, които могат да разкрият още в самото начало, че очаквате бебе

Майки разговарят на детската площадка. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

5 съвета към майките, които са напълно безполезни

Какво да пробвете, защото дава сигурен резултат

Внимателно преценете и мястото на бюрото в стаята.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Особености при избора на бюро за детето

Ето какво е важно да съобразите, когато купувате такава мебел за стаята на малчугана