Печено сладко от плодовете на лятото

Много полезно и вкусно

25 Юни 2017 г.

Ако сте се озовали с повече плодове, отколкото можете да изядете - да речем мъжът ви е накупил, а и леля от село е изпратила много праскови, круши и кайсии, можете да ги направите на сладко. Именно - прасковите, сливите и кайсиите са идеални за следния великолепен десерт, който се приготвя без консерванти и без трудоемки процедури като стерилизиране.

Ето как да го направите:

Снимка: Guliver / iStock

Вземете 2 кг. плодове - само праскови, само сливи, само кайсии, само круши, или пък от всички по малко, измийте ги и нарежете на кубчета. За това количество ще ви трябва 1 кг. захар, 1/2  пакетче лимонтозу и по желание - шепа лешници, бадеми или орехи. Но може и без тях.

Изсипете нарязаните плодове в тава, наръсете ги със захарта и печете във фурна, загрята предварително на 200 градуса за около един 45 минути. Гледайте да не загорят все пак, от време на време ги разбърквайте, и когато сокът им почти се изпари, добавете лимонената киселина, нарязаните на ситно ядки, разбъркайте и изключете фурната.  

Снимка: Guliver / iStock

След 5 минути разпределете все още горещата смес в бурканчета и след плътното затваряне на капачката ги оставете обърнати надолу - докато изстинат.  После запазете в хладилник - ще издържи около 2 седмици и ще ви свърши идеална работа за неделните палачинки.

Идея: Ще се получи фантастичен студен десерт, ако разбъркате част от това сладко с 1 кофичка цедено кисело мляко и поднесете охладен.

Марина Атанасова

Още от Хранене

Консумацията на плодове и зеленчуци носи не само здраве, но и усещане за щастие.

Снимка: Shutterstock

Колко плодове и зеленчуци на ден гарантират щастие

Много важно е да не подкрепите детето, но и да му помогнете да котролира теглото си.

Снимка: Shutterstock

5 съвета, когато детето ви се притеснява от теглото си

Храната по време на бременността е от изключително значение за бъдещите килограми на детето.

Снимка: Shutterstock

Храната по време на бременност влияе върху затлъстяването в ранна детска възраст

Според учените родителите обичат да припознават хранителия проблем на децата си.

Снимка: Shutterstock

Ако децата са алергични към храни, родителите симулират

Колкото повече сте заедно през годините, толкова повече еднакви стават вкусовете ви.

Снимка: Shutterstock

С времето хранителните предпочитания на двойките се уеднаквяват

Най нови

Джъстин Тимбърлейк и Джесика Бийл

Снимка: Getty images

Дете, което лежи на пода. Снимка: Guliver / iStock

Мъж и жена в леглото. Снимка: Shutterstock

 

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Дете, което лежи на пода. Снимка: Guliver / iStock

Мнение на специалиста

Хлапето удря глава в стената, скубе коси, самонаранява се. Защо?

3 възможни причини и как родителите да се справят, съветва психолог

Мъж и жена в леглото. Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Секс след раждането

5 хитри идеи как да възстановите интимността помежду си

Дете лижи на дивана с телефон в ръка. Снимка: Getty

Да поговорим

Да отгледаш безделник

5 типични грешки, които родителите допускат

Рисунка: Дара Ивайло Георгиева, 7 години

Отворена книга, кафе и кокичета. Снимка: Getty 

 

Има безброй начини престоят у дома да бъде приятен.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

18 идеи срещу скуката

Ето как да забавлявате децата, ако се налага да останат у дома (Част I)
-->