Диетолог: Сервирайте на детето десерта заедно с обяда

На масата - първо, второ и десерт, защо. Ето аргументите

24 Ноември 2020 г.
Диетолог: Сервирайте на детето десерта заедно с обяда

Снимка: Guliver / iStock

Децата обожават сладко и няма как да им се сърдим. Всеки от нас и до ден днешен си спомня безпощадния закон: „ Докато не си изядеш супата и второто, никакъв десерт!“ или варианта: „Никакви бонбони, докато не си изпразниш чинията!“

Родителите често прилагат стриктно правилото от времето на баба и дядо и на своите деца. То на пръв поглед изглежда разумно и логично, но в далечен план създава лоши хранителни навици.
Защо това е така, обяснява диетологът Кара Розенблум пред Today’s Parent.

Веднъж 5-годишният ми син сипа броколито в шоколадовия си десерт – изяде го и и остана във възторг. Защо му хареса тази странна комбинация?
Оттогава понякога давам вечерята заедно с десерта. Понякога давам малко лакомство. Така на масата заедно със сьомга, броколи, ориз има шоколадов пудинг.
Като дипломиран диетолог, който има дълга практика, не се притеснявам какво правя, защото съм сигурна, че децата ми се хранят здравословно.

Ето каква тактика избрах. Тя може да помогне и на други.

Снимка: Guliver / iStock

Позната ли ви тази ситуация?

- Вашето дете яде обяда на две на три, защото бърза да стигне до десерта.

- Вашето дете не си довършва вечерята, за да „пази“ място за десерта.

- Вашето дете непрекъснато се тревожи и през цялото време пита, какво има за десерт и кога най-накрая ще го поучи.

Мисълта за сладко така силно вълнува някои деца, че те не са способни да се съсредоточат върху нищо друго.
Едно от възможните решения е да ги откажете от сладкото въобще. С времето те постепенно могат да отвикнат и да не искат непрекъснато десерт. Някои родители обаче не са готови на такова решение – искат само всички да се хранят в спокойна обстановка. И в това няма нищо лошо.
На тях препоръчвам да дават десерта заедно с вечерята или обяда.

Защо този метод работи

1. Той дава възможност на детето за избор. То само решава кога да изяде сладкото – по време на храненето или в края. Това му помага да държи ситуацията под контрол. То започва да чувства, че му се оказва доверие и има лична отговорност. Това намалява степента на напрежение по време на хранене.

2. Премахва лошата практика сладкото да се дава като награда.

3. Сваля десерта „от пиедестала“. Не е редно една храна да се класира по-високо от друга, сякаш е по-добра. Това е нездравословен подход и създава предпоставка, ако детето изяде „полезната“ храна, да очаква награда. Подкупът и хитруването не помагат за създаване на добри хранителни навици.

Какво да очаквате, ако решите да пробвате

Първоначално детето първо ще изяжда десерта и това е нормално. След това ще усети, че само ръководи процеса и това ще му помогне да изучи и потърси баланс и умереност. Ще определя кога да изяде сладкото. Но не го оставяйте да решава какво да е количеството. Това е ваша задача. Не давайте допълнително след вечерята.
След няколко месеца, когато десертът „ слезе“ от пиедестала на екстра, ще се превърне просто в едно от многото блюда на масата. Понякога детето ще изяжда сладкото преди основното ядене, понякога то ще е за финал. А ще случва и въобще да не го довърши докрай. Само при положение, че десертът стане обичайна храна, а не извънредно събитие, деликатес, награда ...

Едно пояснение: когато казвам „десерт“, имам предвид допълнително 50-100 калории във вид на сладкиш, шоколад, чипс, а не огромно парче торта с 600 калории.
Голямата порция сладкиш ще напълни стомаха на детето със захар и мазнини, а за полезната храна като пилешко, боб, риба, няма да остане място.
Докато малка порция десерт ще му помогне да запази апетита и да направи яденето приятно и за него, и за цялото семейство, без непрекъснато да се чува: „А какво ще има за десерт?“

Мона Василева

Хранене

Как злоядото дете става още по-упорито

Здраве

Детето е злоядо

Хранене

Злоядото дете и информацията в гените

Хранене

Заедно на масата

Хранене

От 3 години бебето сяда на масата с възрастните

Още от Хранене

Във фазата на съзряване е важно да подкрепяме децата.

Снимка: Shutterstock

Тийнейджъри: хормони и излишни килограми

Ако лютото е в умерени количества и няма противопоказания, не представлява проблем.

Снимка: Shutterstock

Може ли бременната да яде пикантни подправки и храни

Със сигурност първият самостоятелен досег с храната няма да мине без цапане.

Снимка: Shutterstock

20 идеи за рецепти за отбиване на 8-месечно бебе

Ядките са един от честите причинители на алергии.

Снимка: Shutterstock

Как хранителните алергии влияят на качеството на живот

Жена мери обиколката на корема си. Снимка: Getty

5 мита за диетата по време на бременност

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Жена и мъж спорят. Снимка: Guliver / iStock

Мнение на специалиста

10 причини за семейните кризи

Тези моменти тестват издържливостта на всяка двойка

Приянка Чопра и Ник Джонас и Малти Мари. Снимка: Instagram

Новини

Приянка Чопра и Ник Джонас със семеен портрет в бяло

Звездното семейство празнува началото на пролетта в Индия

Дете, което решава тест. Снимка: Getty

Малко дете се държи за главата. Снимка: Getty

Здраве

Защо 3-годишните често се оплакват от главоболие

На какво може да се дължи болката и какъв специалист да търсим

Отворена книга, кафе и иглики. Снимка: Getty 

 

Мъж и жена ядат пица. Снимка: Getty

За семейството

Как да съхраним брака след 10 години съжителство

Връзката между двама души е сложен процес, който изисква работа

Някои факти за новородено могат да ви учудят.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

6 любопитни неща за новородените

Може би не знаете това или сте го чували, но не сте обръщали достатъчно внимание, преди самите вие да имате дете

Снимка: Getty

Мнение на специалиста

Заменете командите с хитри предложения

Как да накараме детето да ни слуша