Кремсупите на детството

Да си ги припомним: с грах и сирене, с целина и моркови

30 Юли 2017 г.
Кремсупите на детството

Снимка: Guliver / iStock

Мръщели сте се на мамините кремсупи? Омитали сте пълни купички с апетит? Възкресяваме спомена за благия им вкус, защото, като си с малки деца, винаги има глад за нещо топло, питателно, полезно и лесно за приготвяне.

Кремсупа с грах и сирене

Необходими продукти: 1 буркан грах или 1 пакет замразен грах, 1 глава лук, 200 г бяло сирене, 1 ч. ч. кисело мляко, 1/2 връзка копър, 1 яйце, няколко стръка розмарин, няколко супени лъжици олио.

Приготвяне: Сварете яйцето. Нарежете лука на ситно и задушете в мазнината. Долейте 4-5 чаши студена вода и оставете да се вари, като след 10 минути добавите и граха. Когато омекне, добавете киселото мляко, настърганото сирене, наситнения копър и нарязаното на дребни парченца яйце и изключете котлона.

Когато супата поизстине, пасирайте, разлейте я в купички и добавете стръкчетата розмарин. Не слагайте сол, сиренето е достатъчно солено. 

Ако желаете, може да приготвите тази супа и с леща, и с нахут, като в тези случаи не слагате розмарин, а джоджен.
 

Снимка: Guliver / iStock

С целина и моркови

Необходими продукти: 1 средно голяма глава целина, 3 моркова, 2 картофа, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 5 с. л. олио, половин лимон, сол, босилек, магданоз и черен пипер за подправяне
 
Приготвяне: Задушете нарязаните на кубчета целина, моркови, картофи и лук в олиото и когато поомекнат, залейте с 1 л топла вода и оставете да врат. След около 30 минути добавете подправките и чесъна, нарязани на ситно, посолете. Отстранете от котлона, оставете да поизстине и пасирайте. Овкусете с лимонов сок.

Марина Атанасова

Хранене

Първата лъжичка супа в живота

Здраве

Идея на помощ: Супи за настинали

Хранене

Супи и каша с домати – просто вълшебни

Хранене

3 лесни безмесни супи за детското меню

Още от Хранене

Във фазата на съзряване е важно да подкрепяме децата.

Снимка: Shutterstock

Тийнейджъри: хормони и излишни килограми

Ако лютото е в умерени количества и няма противопоказания, не представлява проблем.

Снимка: Shutterstock

Може ли бременната да яде пикантни подправки и храни

Със сигурност първият самостоятелен досег с храната няма да мине без цапане.

Снимка: Shutterstock

20 идеи за рецепти за отбиване на 8-месечно бебе

Ядките са един от честите причинители на алергии.

Снимка: Shutterstock

Как хранителните алергии влияят на качеството на живот

Жена мери обиколката на корема си. Снимка: Getty

5 мита за диетата по време на бременност

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Някои факти за новородено могат да ви учудят.

Снимка: Shutterstock

Матю Макконъхи и съпругата му Камила Алвес

Снимка: Getty images 

Хали Бейли

Снимка: Getty images

Снимка: Getty

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Някои факти за новородено могат да ви учудят.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

6 любопитни неща за новородените

Може би не знаете това или сте го чували, но не сте обръщали достатъчно внимание, преди самите вие да имате дете

Снимка: Getty

Мнение на специалиста

Заменете командите с хитри предложения

Как да накараме детето да ни слуша

Ед Уестуик и Ейми Джаксън. Снимка: Instagram

 

Новини

Звездата от "Gossip Girl" Ед Уестуик с пищно предсватбено парти

Актьорът се сгоди за любимата си Ейми Джаксън през януари

Бебе с майка си. Снимка: Getty

 

Здраве

6 признака на родова травма, които ви преследват цял живот

До 10% от бебетата ги получават по време на раждането

Робърт Патинсън и Суки Уотърхаус. Снимка: Getty

 

Новини

Звездата от "Здрач" Робърт Патинсън стана татко за първи път

37-годишният актьор и годеницата му, моделът Суки Уотърхаус, се сдобиха с първа рожба

Отворена книга, кафе и иглики. Снимка: Getty

Ученик показва отличен успех. Илюстрация: Getty

 

Образование

Синдромът на отличника

Плюсовете и минусите на това детето да е пълен отличник

Във фазата на съзряване е важно да подкрепяме децата.

Снимка: Shutterstock

Здраве

Тийнейджъри: хормони и излишни килограми

Как правилно да реагирате като родители в този деликатен период