Може ли да хапваме яйца всеки ден

Яйцата съдържат  много полезни за здравето и организма микроелементи: имат добре усвояем белтък, невероятно полезен за очите, кожата и сърцето лутеин, важните за защита от преждевременно стареене витамини A, D и E.
Въпросът е можем ли да ядем яйца всеки ден, тъй като в тях, освен всичко останало, се съдържат и много мазнини?

Според руският ендокринолог и диетолог Вадим Крилов, без опасност можем да хапваме по седем яйца седмично.
"Последно време се говори, че за седмица може да си позволите 12 яйца, но това все още не е потвърдено. Така че нормата е едно яйце на закуска или обяд всеки ден", казва експертът.

Вместо едно яйце всеки ден, може два пъти седмично да си приготвяте омлет или бъркани яйца, като използвате  3 наведнъж. Но вечер е неуместно да ги хапвате, защото през нощта мазнините ще бъдат трудни за усвояване, а това ще повлияе зле върху съня. 

Някои научни изследвания сочат, че дори е задължително да се ядат яйца всеки ден, защото те имат доказан оздравителен ефект.
Списание Heart публикува данни, получени от китайски и британски специалисти, които доказват, че навикът да се ядат яйца е полезен за сърдечно-съдовата система, а приемът на едно яйце дневно намалява риска от инсулт с 26%, установили изследователите.

Източник: medikforum.ru