Едно простичко ястие от два основни продукта, които изглеждат изключително атрактивно, поднесени по този начин
Яйце в гнездо
Снимка: Shutterstock
Необходими продукти:
1. Измийте добре тиквичката, за да я използвате заедно с кората.
2. Нарежете я на много фини дълги пръчици, досущ като спагети.
3. Бланширайте спагетите от тиквичка във вряща подсолена вода съвсем за кратко и веднага ги натопете в ледена вода, за да запази цвета им.
Внимание! Не дръжте тиквичките в горещата вода дълго, трябва да останат леко хрупкави – достатъчни са им няколко секунди.
4. Отцедетете от водата зеленуковите спагети и внимателно ги навийте в кръг в леко намазнена тавичка, за да оформите гнездото.
5. В дупката на гнездото чукнете яйцето и леко посолете.
6. Запечете в предварително загрята на 220 градуса фурна до готовност на яйцето.
7. Поднесете гнездото, декорирано с листенца магданоз и валериана.
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Коментари