18-те най-добри храни за бебета и малки деца (Част 2)

Храненето на бебето и детето е наистина от голямо значение и това го разбира всеки родители, щом настъпи моментът за включване на твърди храни. Какво обаче е наистина полезно за малкото дете?

Ето и останалите продукти, които осигуряват здравословни ползи за малчугана!

Снимка: Shutterstock

Пилешко месо

Пилешкото месо е богато на протеини и витамин В6, който помага на организма да извлича енергия от храната. Важно е бебетата да започнат редовно да приемат храни, съдържащи достатъчно количество протеини, за да се поддържа бързия им растеж. Ако бебето ви не харесва вкуса на пилешкото само по себе си, може да го смесите с любимия му зеленчук.

Червено месо

Червеното месо осигурява лесно усвояема форма на желязо, която помага на червените кръвни телца да пренасят кислород до клетките и подпомага развитието на мозъка. Малките бебета могат да ядат месни пюрета, а по-големите, които вече дъвчат, могат да ядат добре сготвено месо, нарязано на ситни кубчета.

Тиква

Бебетата обичат сладкия вкус на тиквата и той се отличава със здравословни дози антиоксидант бета каротин, витамин С, калий, фибри, фолиева киселина, витамини от група В и дори някои Омега-3 мастни киселини. Просто сварете на пара или в тенджера, докато омекне, след което пасирайте до получаване на гладка смес.

Риба

Мазните риби като сьомгата изобилстват от мастноразтворими витамини и основни мазнини, които подпомагат развитието на мозъка, здравето на очите и имунната система. Освен това белите риби осигуряват така необходимия приток на протеини. Рибата обаче може да предизвика алергична реакция, затова се посъветвайте с педиатъра, преди да я включите в менюто бебето.

Домати

Доматите са отличен източник на ликопен - антиоксидантен пигмент, който помага за предотвратяване на рак и сърдечни заболявания. Изследванията обаче показват, че ликопенът в доматите може да се усвои по-ефикасно от организма, ако доматите са приготвени с малко олио.

Грах

Грахът е пълен с витамин К - хранително вещество, което заедно с калция допринася за изграждането на здрави кости. В него има и антиоксидантни витамини А и С, както и фолиева киселина, фибри и витамини от група В.

Броколи

Броколите са истинска суперхрана за бебета, благодарение на високото съдържание на витамин С, бета-каротин, фолиева киселина, желязо, калий и фибри. Варенето на броколи във вода намалява съдържанието на витамин С наполовина, затова е най-добре да ги приготвяте на пара или в микровълнова фурна. Ако бебето ви не обича вкуса на броколи, смесете го със зеленчук със сладък вкус, например сладък картоф или тиква.

Паста

Макаронените изделия са добър източник на сложни въглехидрати, които осигуряват трайна енергия. Ето защо са толкова популярни сред спортистите. Опитайте да смесите пълнозърнеста паста с обикновена, за да увеличите съдържанието на фибри в храната. Уверете се, че избирате малки форми и ги готвите, докато станат много крехки.

Снимка: Shutterstock

Малини

Малините съдържат елагова киселина, която може да предпази от рак. От всички плодове малините съдържат най-много фибри в най-малко калории.

Кафяв ориз

Кафявият ориз осигурява енергия, някои протеини, витамини от група В и минерали. Той е много по-хранителен от белия ориз, който губи повечето от важните си минерали и витамини при обработката. Нишестето в ориза се усвоява бавно, като по този начин осигурява стабилно освобождаване на глюкоза за устойчива енергия.

Елена Николова по материали от Parents