Снимка: Shutterstock
Много препоръки има какво да яде и от какво да се откаже бременната. И не всички са задължителни.
Ето кои са 7-те храни, които тя категорично трябва да уволни от менюто си - само за 9 месеца.
Мона Василева
Снимка: Pixabay
Суши
Малките хапчици са толкова примамливи... 90% от тях обаче съдържат сурово месо от риба и е възможно с нея да лапнете и опасна бактерия – листерия. Тя често „живее“ в храни от животински произход, дори и да се съхраняват само в хладилник. И ако болестта, която причинява бактерията не е особено опасна при други обстоятелства, защото е лечима, тя носи огромен риск за бебето в утробата. Може да стане причина за спонтанен аборт или преждевременно раждане.
Съветът да не се се яде сурова риба се отнася и за всички деликатеси от сурова риба, без значение дали това ще е карпачо или тарама.
Снимка: Pixabay
Карпачо
Суровото месо, колкото и качествено да е и дори да е съхранявано правилно в хладилник, носи риск както от зараза с листерия, като рибата, така и от токсоплазмоза. Паразитът живее в почвата – оттам заразява зеленчуците и месото. А заразяването по време на бременността е опасно за бебето в утробата. Забраната за сурови меса включва и пушен свински бут, мариновани меса, както и такива, които са полусурови и недоизпечени.
Снимка: Pixabay
Камембер и меки сирена
Ако смятате, че камемберът е добър източник на калций, забравете тази идея. Всички меки сирена с по-твърда коричка отгоре (камембер, бри) и тези с гладка кора (мюнстер и пон л евек) са приготвени от сурово мляко. И естествено може да носят освен прекрасен аромат и опасната листерия.
Снимка: Pixabay
Стриди
Морският деликатес, който е истинско изкушение през летните месеци, не е храна за бременни. Рискът е отново от опасната листерия. Дори и горещи, стридите остават сурови и крият потенциален риск.
Снимка: Pixabay
Десерти
Шоколадовият или плодов мус, крем карамел или крем брюле, както и някои разновидности на сладоледа са сред забранените за бременната храни. Някои кремове се приготвят от сурови белтъци, разбити на сняг. Тези десерти, са опасни, особено ако са от малки цехове за производство, където хигиенните изисквания може да се нарушат и те да не стоят постоянно при достатъчно ниски температури.
Снимка: Pixabay
Соя
Соята и продукти на база на соя (тофу, десерти със соя, хранителни добавки с екстракт от соя). Те съдържат фитоестрогени, които според последни проучвания, правени върху животни, могат да натоварят прекомерно хормоналната система на бебето в утробата и това да се прояви в по-късна възраст.
До този момент нито една официална институция не е забранила на бременните да ядат соеви продукти. Все пак учените предупреждават, презастраховката в случая не е излишна.
Снимка: Pixabay
Пушени риби и салами
Пушена риба, месни деликатеси – пастети, гъши дроб, продукти, произведени във ферми и малки стопанства също не бива да се ядат по време на бременността. Рискът идва отново от възможно заразяване с листерия, което е опасно в периода на бременността.
По-сигурно е да се консумират пастьоризирани продукти.
Винаги проверявайте крайния срок за консумация върху етикета и съхранявайте продуктите в хладилник при температура между 0 и 6 градуса.
