Кърмещата майка е вегетарианка: как да се храни така, че да не вреди на бебето

Вегетарианците ограничават или "уволняват" от менюто си животинските продукти. До колко това може да създаде проблем за кърмачка и нейното бебе? 
Има различни мнения за менюто на майката, която кърми и два пъти повече мнения за тези, които са вегетарианки и вегани. Някои „им обещават“ цял куп проблеми: поднормено тегло на бебето, липса на кърма, недостатъчно съдържание на мазнини, липса на витамини и т.н.
Но всъщност , с разумен подход всичко не е толкова страшно, обяснява диетоложката д-р Екатерина Карпова.

Притеснително ли е това

Има различен вид вегетарианство. Жените, които са се отказали от месото, но ядат млечни продукти и яйца, не трябва да се притесняват. При балансирана диета те получават достатъчно от всички необходими вещества.
Тези майки, които напълно са изоставили животинските продукти (веганска диета), ще трябва да бъдат много внимателни с подбора на храните.

Важните моменти
За да задоволите нуждата на организма от протеини и да се справите без протеинови добавки, трябва да включите в менюто различни видове ядки, семена, зърнени храни, бобови растения. Те ще поддържат нивата на желязо на кърмачката.
Освен това желязото от растителните храни е по-трудно усвоимо, затова нуждите на вегетарианците са по-високи.
Усвояването на желязото се повишава при консумация на плодовете и зеленчуците, които съдържат витамин С и други органични киселини.

Що се отнася до витамин В12, който също е жизненоважен за бебето, той се намира изключително в животински продукти. Малки количества съдържа соята и бирената мая. Тъй като дефицитът на този витамин се отразява и на съдържанието му в кърмата, майката ще трябва да го приема допълнително.
Добре е да има и допълнителен прием на витамин D – особено през зимата и есента. В крайна сметка съдържанието на този витамин в тялото на бебето зависи пряко от излагането на ултравиолетови лъчи и наличието му в кърмата.

Мит или истина?

- Смята се, че съдържанието на мазнини в кърмата се влияе от съдържанието на мазнини в храните, които кърмачката яде. Всъщност съдържанието на мазнини в млякото е доста постоянен параметър и не зависи от храненето на жената.
С помощта на добре балансирано меню може да се повлияе само качественият състав на мазнините.
Орехите и лененото семе ще помогнат за повишаване на нивото на омега-3 полиненаситени мастни киселини, които са важни за развитието на мозъка на детето.

- Съдържанието на калций в кърмата също е стабилно и не зависи от храненето на майката. И млечните продукти не са единственият и не най-добрият източник на калций. Високо ниво на този микроелемент има в мака, сусама, ядките, спанака, броколито.

Мона Василава