Японската диета за здрав черен дроб

Или какво могат зелените зеленчуци и още някои храни

12 Септември 2019 г.
Японската диета за здрав черен дроб

Снимка: Shutterstok

Спанак, броколи, зелена салата, магданоз – това са основните съставки на хранителния режим, измислен от японци с идеята да поддържа здравето на черния дроб.

Това е уникален орган, по-точно – жизненоважна жлеза, най-голямата в човешкия организъм, която изпълнява над 500 функции и е подложена на огромно натоварване. Особено, когато се прекалява с ядене и пиене, характерни за празничните дни и нередовния начин на живот, както и с някои лекарства, например продължително лечение с антибиотици.

И, за да се нарушат функциите на черния дроб и жлъчния мехур, невинаги причина са преяждане и препиване – отрицателно въздействат също нечиста вода, еднообразна храна, недостиг на влакнини в нея, лош въздух, някои оцветители, ароматизатори…

Не е и кой знае колко трудно да поддържаме правилното функциониране и да елиминираме негативните влияния над черния дроб, достатъчно е да се придържаме към прости правила на хранене, включвайки в менюто си полезни за черния дроб продукти.

Моделът, разработен в Япония, помага да се намали риска от неблагоприятните жизнени условия, екологичните рискове и другите опасности, като включва различни биологично активни продукти:

- Кисело мляко и киселомлечни продукти с живи биобактерии, чиито срок на годност е само няколко дни, а не месеци;

- Зелени зеленчуци с минимално съдържание на пестициди и нитрати;

- Източници на незаменими макро- и микроелементи: йод, желязо, калций, магнезий, витамини А и С, незаменими мазнини – есенциални фосфолипиди.

Още няколко правила за здрав черен дроб:

Всекидневното меню трябва да се състои от храни в петте основни групи: зърнени, белтъчини, млечни, сурови и пресни плодове и зеленчуци, незаменими мазнини;

- Яжте повече продукти, в които има фибри - те са важни за естествения масаж на червата и без растителните влакнини е невъзможно нормалното храносмилане: свежи плодове и зеленчуци, пълнозърнест хляб, зърнени храни – пшеница, ечемик, овесени ядки, елда

- Не се отказвайте от употребата на храни, съдържащи „добър“ холестерол и незаменими мазнини, например във всеки дом е хубаво да има масло, защото е източник на витамин А, сурови ядки, соеви продукти, зехтин, слънчогледово и сусамово олио, горчица.

- Почитателите на фитнеса и диетите със сериозни ограничения на мазнините рискуват, тъй като дефицитът на незаменими полиненаситени мазнини в менюто може да провокира развитие на неалкохолна мастна чернодробна болест.

- Полезни да този орган са и продукти със жлъчежонни свойства, които отвеждат токсините от организма: мед, цитруси с кожата, репички, ряпа, чесън.

7days.ru, превод Марина Атанасова

Здраве

През зимата трябва да се хапват повече въглехидрати

Здраве

Сухи сливи, стафиди, смокини - яжте ги през зимата

Здраве

5 зеленчука, богати на фолиева киселина

Здраве

Какво да ядем над 20, 30, 40…

Още от Здраве

Дете показва зъб, който се клати. Снимка: Shutterstock

Кога и защо се налага да извадим млечния зъб

Жена се протяга на прозореца. Снимка: Shutterstock

3 ценни сутрешни навика, които ще променят живота ви

Жените са по-честите потърпевши от този синдром.

Снимка: Shutterstock

Хроничната умора засяга по-често жените

Баба се радва на внучето си. Снимка: Shutterstock

 

Бабини съвети, които са живи и в 21 век

Освен за майката, прееклампсията представлява сериозна заплаха и за плода.

Снимка: Shutterstock

Д-р Васил Калев: Прееклампсията – сериозен риск за майката и детето, който често остава неразпознат

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Щастлив млък ученик. Снимка: Shutterstock

Обърнете внимание на емоционалните си нужди като двойка.

Снимка: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Щастлив млък ученик. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

4 признака, че детето успешно се адаптира в първи клас

Проверете дали наистина е щастливо от това, че вече ходи на училище

Дете показва зъб, който се клати. Снимка: Shutterstock

Здраве

Кога и защо се налага да извадим млечния зъб

Пази място, важен е за подреждането и за правилната захапка

Жизел Бюндхен. Снимка: Instagram

 

Заедно

Жизел Бюндхен с подробности за третата си бременност

Бразилската красавица се надявала да запази бременността си в тайна

Жена се протяга на прозореца. Снимка: Shutterstock

Здраве

3 ценни сутрешни навика, които ще променят живота ви

Пробвайте да се заредите с енергия и оптимизъм

Мила Йовович и Евър. Снимка: Instagram

Заедно

Мила Йовович поздрави дъщеря си за 17-ия й рожден ден

Актрисата публикува снимки от рождения ден на Евър Габо и архивни от детството й

Разтворена книга, букет и чаша кафе. Снимка: Shutterstock

Баба се радва на внучето си. Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Бабини съвети, които са живи и в 21 век

Те не „работят“, но може да навредят (част 2)