5 храни, богати на здравословни мазнини, които да включите в менюто на детето

Учени и диетолози обявиха, че не всичко мазно следва да бъде отречено. Има храни с високо съдържание на „здравословни“ мазнини, които носят доказани ползи за здравето, особено на децата. Ето 5 от тях, които е добре да включите в менюто на малките.

Изварата е чудесна за закуска на малките.
Снимка: Shutterstock

Сирене

Сиренето е отличен източник на протеини и калций, но трябва да изберете правилното, ако искате да извлечете повече ползи.
Козето например, е богато и на витамин D, за разлика от останалите видове, освен това съдържа по-малко мазнини. Нискокалорични са също пармезан и ементал. Особеното при тези сирена е, че не съдържат естествена захар, което е идеално, ако спазвате диета.
Изварата е друг отличен млечен продукт, който спокойно може да включите в менюто. Тя има високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Освен това може да се консумира както със солени добавки, така и с плодове.

Ядки

Орехите имат противовъзпалителни свойства и са богати на здравословни мазнини. Ако се консумират умерено, те помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания.
Съдържат 64% мазнини, 15,5% протеини, 6,7% фибри, 1,1% захар и 4,5% вода. Освен това са богати на витамини (A, B1, B2, B3, B5, B6, B12, K и J) и аминокиселини.

Яйчни жълтъци

Последните проучвания показват, че жълтъците не са свързани с риск от сърдечни заболявания. В действителност хранителните вещества, които се съдържат в тях, допринасят за отслабване и контрол на теглото, а и засищат за дълго време.
Един яйчен белтък съдържа средно 17 калории, 4 грама протеин и по-малко от 1 грам мазнини, докато едно цяло яйце съдържа 6 грама протеин и 5 грама мазнини.

Шоколад

Черният шоколад, особено ако е с над 70% какао, има няколко доказани ползи: за сърцето, кръвообращението и мозъка. Също така се смята, че помага срещу стареенето.
Дори млечният шоколад, консумиран в умерени количества, носи ползи за сърцето и доставя ценни хранителни вещества на тялото.

Зехтинът е полезен както за възрастните, така и за децата.
Снимка: Shutterstock

Зехтин

Зехтинът екстра върджин съдържа витамини Е и К, както и няколко антиоксиданта. Тази мазнина помага в борбата с възпаленията, предпазва от сърдечно-съдови заболявания, намалява кръвното налягане и нивата на холестерола.
Използван в умерени количества, зехтинът е изключително здравословен и ползите от него далеч надхвърлят отрицателните ефекти, които могат да бъдат генерирани при прекомерната консумация.

Деси Тодорова по материали от Cucina Botanica