Защо децата мразят броколи, спанак и зеле

Мозъкът е програмиран да предпочита червени храни

26 Юли 2019 г.
Защо децата мразят броколи, спанак и зеле

Снимка: Guliver / iStock

Децата обикновено отказват да ядат особено полезните – броколи, спанак, зеле и това не е каприз, нито тяхна грешка. Хората са предпазливи и мозъкът им е програмиран така, че предпочита червено оцветените храни, които приема за безопасни. С очите си определяме кое не крие риск и може да бъде изядено, твърдят италиански учени.

Според тях естественият подбор е принудил човешкият мозък автоматично да подбира храни с червен цвят и с особено подозрение да се отнася към зелените. С други думи „Червеното в чинията може да се яде без замисляне“, а зеленото - с едно на ум: „Не е ли по-добре да се въздържа?“ 
Това най-категорично демонстрират децата.

„Хората разчитат на зрението, за разлика например от кучетата, които се доверяват повече на обонянието си. И, когато решават дали да хапнат нещо, или да откажат, правят преценка с очите си, а цветът на храната се оказва определящ“, обяснява проф. Рафаел Румиати, ръководител на проучването от университета в Триест.

„Човешкото око ясно различава червеното от зеленото. Именно благодарение на цвета на плодовете и на зеленчуците първобитните хора са избирали най-вкусните, скрити между листата“, обясняват учените.

„В природата червеният цвят доказва, че храната е добър източник на калории, докато зеленият дава сигнал на мозъка, че няма достатъчно енергиен запас и е без хранителна стойност“, добавя Фланческо Форони, друг участник в проучването.
Този древен еволюционен механизъм продължава да работи и днес. Това потвърждават и последните проучвания. Участниците в тях без замисляне избирали червените плодове и зеленчуци. И колкото по-червени били те, толкова по-вкусни се стрували на участниците.

Източник: The Daily Mail

 

Хранене

Психолози: внимавайте какво ядете пред децата

Хранене

Заедно на масата

Здраве

Учени откриха как да мотивираме децата да се хранят правилно

Още от Хранене

Излишните килограми в детска възраст са наистина проблем.

Снимка: Shutterstock

Детето е дебело! Мама ли е виновна

Момиче яде разнообразни храни. Снимка: Getty

Ям, когато съм в стрес: грешният модел, който родителите насаждат

Горските плодове са богати и на желязо.

Снимк: Shutterstock

Храните, които намаляват риска от сърдечносъдови заболявания

Злоядо дете. Илюстрация: Getty

Детето е подозрително към нови храни

Понякога водата може и да навреди.

Снимка: Shutterstock

Водата невинаги е полезна

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Щастливи партньори разговарят. Снимка: Getty

Семейство с деца лежи на легло. Снимка: Getty

Разтворена книга, кафе и цъфнал люляк. Снимка: Getty

Излишните килограми в детска възраст са наистина проблем.

Снимка: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Щастливи партньори разговарят. Снимка: Getty

Да поговорим

Щастливи в брака: 5 начина да го постигнете

Какво отличава щастливите двойки и как да се присъедините към тях (част 1)

Семейство с деца лежи на легло. Снимка: Getty

Да поговорим

Защо майките са толкова чувствителни, а татковците – обрани в емоциите

На какво се дължат различията и как да ги накарате да работят във ваша ваша полза

Разтворена книга, кафе и цъфнал люляк. Снимка: Getty

Разведена жена с дете. Снимка: Getty
 

Мнение на специалиста

Защо мъжете се страхуват от връзка с жена, която има дете

Какви трудности и страхове идват след развода

Снимка: Guliver / iStock

Да поговорим

4 причини да ненавиждате родителските чатове

Те са не само пълна загуба на време, но носят и стрес

Щастливите Джейсън Момоа и Адриа. Снимка: Instagram

Заедно

Джейсън Момоа на пътешествие с новата любима из Япония

5 месеца след като се разведе с Лиза Бонет

Майка гушка бебето си. Снимка: Getty

Да поговорим

Как да се освободим от чувството за вина пред детето

Просто премахнете думата „трябва“ от речника си

12-годишната Мейбъл. Снимка: Instagram

 

Заедно

12-годишната дъщеря на Брус Уилис следва стъпките на татко си

Дъщерята на Ема Хеминг играе в училищна пиеса, а по-големите й сестри я подкрепят

Разтворена книга, кафе и цъфнал люляк. Снимка: Getty

 

Изборът на точната ученическа раница е много важен.

Снимка: Shutterstock

Образование

Как правилно да изберем ученическата раница

Ето кои са важните детайли, за които трябва да внимавате