6 заблуди за храненето, които ни вредят

Печеното на скара е по-здравословно - дали?

11 Юни 2019 г.
6 заблуди за храненето, които ни вредят

Снимка: Shutterstock

Всеки ден чуваме най-различни и често противоречиви твърдения за това кое е вредно и кое – полезно, от какво се дебелее и от какво се отслабва. Всеки месец нови проучвания опровергават част от известните до момента. И въпреки това има някои разпространени заблуди за храненето, които вредят повече от други – и на талията, и на здравето.
Ето някои от тях.

Мазните храни засищат

Не е вярно. Чувството за ситост зависи от съдържанието на въглехидрати в храната, а не на мазнини, затова така ни засищат хляб, картофи и макарони.

Печеното на скара е по-здравословно

Тъкмо обратното. Ако мазнината от месото капе върху въглените, се образуват канцерогенни вещества, които заедно с дима се издигат нагоре към месото. Ако обичате печеното, по-добре го завивайте в алуминиево фолио.

Пилешкото е по-постно от свинското

Въпросът е спорен. Защото в печеното заедно с кожата пиле съдържанието на мазнини е по-високо отколкото в свинското филе (17,5% срещу 2%). Бялото пилешко месо без кожа обаче съдържа само 1% мазнини.

Маргаринът е нискокалорична алтернатива на маслото

Нищо подобно. В 100 г масло има 750 килокалории, в 100 г маргарин - 745. Виждате, че разлика почти няма. Затова пък в маслото се съдържат ценни мастни киселини, подпомагащи работата на сърцето.

Суровата храна е по-полезна от сварената или печената

Не винаги. Например във фасула и патладжана има токсини, които стават безопасни за човека само след термична обработка.

Кафето неутрализира действието на алкохола

Напротив. Чаша кафе след обилната трапеза само ускорява постъпването на алкохола в кръвта.
Така че не си и мислете, че по този начин ще изтрезнеете бързо, за да седнете зад волана, пише Обекти.бг.

 

 

Здраве

Как храната може да успокои хиперактивното дете

Здраве

Каква храна е опасно да си поръчвате в ресторант

Здраве

Категорично: картофеният чипс е най-вредната храна на света

Още от Хранене

Жена реже салата. Снимка: Shutterstock

 

Пролетно меню: Комбинирайте салатата с орехи и бобови

Бременна похапва зеленчуци. Снимка: Shutterstock

Бременната изпитва вълчи глад. Защо

Бременна, която яде кисели краставички. Снимка: Shutterstock 

Бременната изпитва страннна лакомия или липса на апетит. Защо

Дете яде сладолед. Снимка: Shutterstock

 

Помага ли сладоледът при възпалено гърло и ангина

Как да оцелеем през почивните дни с деца вкъщи

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Щастливата Натали Трифонова. Снимка: Instagram

Дете, което се страхува от лекаря. Снимка: Shutterstock

 

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Щастливата Натали Трифонова. Снимка: Instagram

Заедно

Натали Трифонова от сцената: Ще ставам майка

Чаровната синоптичка чака син

Дете, което се страхува от лекаря. Снимка: Shutterstock

 

Здраве

Детето се страхува от лекаря

Как хитро да преборим страховете му

Петя Дикова, Илиян Любомиров, Александър и Илиян . Снимка: Instagram

 

Заедно

Синът на Петя Дикова и Илиян Любомиров стана на 6

Поиска за рождения си ден подарък: не играчка, а екстремно изживяване

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Млади родители се радват на бебето. Снимка: Shutterstock

Здраве на семейството

Наслаждавай се всяка минута на майчинството

Какво не е наред с този съвети защо психолозите го опредерят като "токсична позитивност"

Майка дъжи в ръце бебе. Снимка: Shutterstock

Здраве

Ръцете и краката на бебето са студени, а главичката – гореща

Не винаги това означава, че има температура, паниката е излишна

Колин Фарел. Снимка: Getty

Заедно

Колин Фарел търси интернат за сина си, който е инвалид

Момчето е родено с рядко генетично увреждане, което се влошава

Жена, която глади с дете на ръце. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

Дефицит на време: Когато 24 часа не стигат

4 ефективни начина да си освободите пространство за повече възможности

Ева Лонгория и Сантяго. Снимка: Getty

Заедно

Ева Лонгория на червения килим с 6-годишния Сантяго

Актрисата е почтен председател на Global Gift Gala в Женева