Вход
Хранителни продукти, които винаги съхраняваме неправилно
Защо и какво да ги правим
19 Март 2019 г.
Снимка: Shutterstock
Когато слагаме всевъзможни продукти в хладилника, сме уверени, че ще съхраним свежестта им за дълго време. Но според специалисти, тези наивни предположения водят до отделянето на различни вещества, които водят до редица заболявания. Ето какви правила е хубаво да съблюдавате:
Плодове и зеленчуци
Дори и в хладилник не е добре да ги съхранявате в едно чекмедже. Плодовете отделят етилен – безцветен газ, който провокира узряването и гниенето на плода. Колкото по-зрял е продукт, толкова повече етилен има в него. Идеално е да ги съхранявате отделно едни от други и то в хартиени пликове.
Пшенично брашно
Да съхранявате брашното на полицата в шкафа е неправилно. Ако го държите при ниска температура в плътно затворен буркан, ще го запазите за доста по-дълго време, а ако ви се иска да е свежо още повече, сложете го в камерата. Там срокът му за съхранение е три месеца.
Хляб
Правилно е да го държите в хладилника или на стайна температура. Ако ще го хапвате непосредствено, дръжте го в хартиен плик и в шкаф или кутия, предназначена за него. Ако трябва да го съхранявате дълго време, нарежете на късчета и сложете в камерата.
Краставици и домати
Най-добрият вариант е изобщо да не ги слагате в хладилника, което мнозина правят. Стайната температура е идеална за тях, ако ще ги консумирате бързо. На хладно се нарушава клетъчната им структура, което ги прави вяли и далеч по-безвкусни.
Текст: woman.rambler.ru, превод: Надя Горанова
Още от
Тийнейджър, който пее: Снимка: Shutterstock
Защо гласът се променя с възрастта
Бебе, което плаче. Снимка: Shutterstock
Какво казва „лилавият плач“ на бебето
Бебе в хавлия. Снимка: Shutterstock
Вярно ли е, че бебетата виждат света черно-бял
Източник: Shutterstock
Персонализирана медицина с помощта на фаркогеномиката (подкаст)
Жена спи на бюрото.
Снимка: Shutterstock
Как да познаете, че една жена е бременна още в първите седмици?
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
„Тримата братя“
Илюстрация: Shutterstock
Изоставена жена
Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Как да се възстановим след тежка раздяла
03 юли 2026 г.
Снимка: Фондация „Григор Димитров“
Новини
Гориво за бъдещи шампиони
03 юли 2026 г.
Мини бургери с шунка, малини и боровинки
Снимка: Shutterstock
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Баща и син работят заедно по колата. Снимка Shutterstock
Ицко Финци и Лиза Боева в студиото. Снимка:стопкадър
Тийнейджър, който пее: Снимка: Shutterstock
Море, чаша кафе и разтворена книга. Снимка: Shutterstock
Бебе седи.
Снимка: Shutterstock
Бебе, което плаче. Снимка: Shutterstock
Дете опитва да чете.
Снимка: Shutterstock
Коментари