Оптималната температура за бебешка храна: може и да е по-студена

Ще тренира имунната система и ще помогне на закаляването

01 Декември 2021 г.
Оптималната температура за бебешка храна: може и да е по-студена

Снимка: Guliver / Getty

За да бъде приятна за ядене, храната трябва да е прясна и вкусна. Точната температура обаче е не по-малко важна, защото подпомага усвояването ѝ. Градусите имат и други функции.
Как да изберем оптималната, съветва педиатърът д-р Екатерина Пирева.

Бебето приема топла храна още от първите минути на живота си. Температурата на майчиното мляко е 36-37 ° C и тя е най-физиологичната за новородено. Но при захранването и въвеждането на допълнителни храни, градусите могат да варират нагоре и надолу.
Топлото ястие не само зарежда с приятни усещания, но и осигурява комфорт по време и след хранене. То не дразни лигавицата на стомашно-чревния тракт, осигурява добре координираната ѝ работа и

стимулира производството на храносмилателни ензими

Всичко това в крайна сметка подобрява усвояването на храната.
Максималната температура на детското блюдо не трябва да надвишава 50-60 ° C. Ако храната е гореща, детето инстинктивно ще откаже да я яде. Но ако реши да опита и се опари, може да се уплаши и дори да се изгори.
И в двата случая хлапето ще загуби апетита си, ще плаче и храненето ще свърши дотук. След това може да има негативни асоциации и ще е трудно да го убедите да лапне лъжицата.
Един прост трик ще ви помогне да избегнете форсмажорни обстоятелства: преди да сервирате, капнете малко от храната на китката си. Ако не я усетите като гореща, и за детето ще е приятна за я яде.

Снимка: Guliver / Getty

Въпреки че топлата храна е най-физиологична както за възрастните, така и за децата, не всички храни и напитки трябва да се затоплят.
Трябва да загрявате супи, месо, риба, гарнитури, както и зърнени храни. Те се усвояват най-добре, когато са топли.
А кашата е още по-приятна за ядене, ако е топла. Поради високото съдържание на нишесте, ако температурата ѝ е ниска, тя придобива неприятна консистенция.
Зеленчуковите ястия също са по-вкусни, когато са топли.
Всички останали храни и напитки могат да бъдат и на стайна температура.

Тренировка за имунитета

Можете да закалите бебето си не само с въздушни бани и душове. Някои родители претоплят цялата храна и напитките, включително и водата, от страх, че тяхното малко дете ще настине.
Няма нужда да правите това.

- Първо, при нагряване някои ястия губят вкуса си. И малките бебета могат да пият вода, сокове, плодови напитки, компоти, ферментирали млечни продукти (айрян, кисело мляко), плодови мусове и пюрета на стайна температура (18-20 ° C). Те трябва да бъдат извадени от хладилника един час преди сервиране.

- Второ, такава "хладна" храна закалява хлапето: тя "тренира" имунната система. През втората година от живота, ако то е здраво и педиатърът няма нищо против, ефектът може да се засили чрез охлаждане на съответните напитки с 2-3 ° C под нормата (поне 15-16 ° C).

Мона Василева

Хранене

Как да затоплите храната на бебето без микровълнова печка

Заедно

Дори гладните деца с охота споделят храната си

Хранене

Не карайте детето да изяжда докрай храната

Здраве

Как храната може да успокои хиперактивното дете

Хранене

На храната с любов - от пелените и за цял живот (I част)

Още от Здраве

Малко дете иглае с топка. Снимка: Guliver / Getty

Логопед: Развивайте речта още от раждането на бебето

Майка се чуди дали да имунизира бебето си. Илюстрация: Getty

МЗ реши: Бебета да бъдат имунизирани по-рано срещу коклюш

Загубата на смисъл е един от основните показатели за прегаряне.

Снимка: Shutterstock

Емоционално прегаряне – всичко, което трябва да знаете

За децата спортът е изключителн полезен още от съвсем малки.

Снимка: Shutterstock

Какъв спорт да изберете за детето

Тялото дава сигнал, че човек не трябва да напряга ума си.

Снимка: Shutterstock

Мислите ни се отразяват на здравето ни

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Трябва да приемете, че независимо кой е изневерил, вината е и у двамата.

Снимка: Shutterstock

Има трикове, с които може да помогнете на детето.

Снимка: Shutterstock

Първият спектакъл в кампанията е „Островът на съкровищата“.

Снимка: The Balkan Theatre Factory

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Има трикове, с които може да помогнете на детето.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Как да научим децата да държат правилно молива

Това помага не само за писането, но и за добрата координация

Малко дете иглае с топка. Снимка: Guliver / Getty

Здраве

Логопед: Развивайте речта още от раждането на бебето

Кои упражнения стимулират процеса

Блейк Шелтън и Гуен Стефани. Снимка: Getty

 

Заедно

Блейк Шелтън разказа за осиновените си момчета

Двама от синовете на Гуен Стефани скоро ще са пълнолетни и ще напуснат семейното гнездо, третият - навърши 10

Майка се чуди дали да имунизира бебето си. Илюстрация: Getty

Здраве

МЗ реши: Бебета да бъдат имунизирани по-рано срещу коклюш

Заради увеличените заболявания в страната

Кортни Кардашиян, Травис Баркър и бебе Роки. Снимка: Instagram

 

Заедно

Кортни Кардашиян и Травис Баркър показаха бебе Роки

Риалити звездата разказа за промените след раждането на сина си

Отворена книга, кафе, люляк. Снимка: Getty

Важно е да се научим да общуване с бебето, още преди то да започне да говори.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Да преведем какво ни говори бебето

Ето как да разтълкувате неговия език и да отговорите по най-правилния начин

Майка носи бебе в слинг. Снимка: Getty

 

Здраве на семейството

Как да изградим връзка с бебето от първия ден

Прости жестове и ритуали засилват „спойката“