Сладко или солено: как се развива вкусът на бебето

Езикът е орган на познанието също както очите и ушите

12 Март 2022 г.
Сладко или солено: как се развива вкусът на бебето

Снимка: Guliver / Getty

 

Бебето плюе храната. Защо?
За да си отговорите на този въпрос, трябва да имате предвид особеностите на неговите възприятия и да знаете, че езикът е същият орган на познание като очите и ушите.
Физиолозите са установили, че дори нероденото бебе в утробата вече добре различава вкусовете. То възприема добре сладкото и реагира отрицателно на горчиво, кисело, солено.

При новородено вкусовите рецептори заемат много повече място, отколкото при възрастните. Те са разположени почти по целия език, устните, твърдото небце и вътрешната повърхност на бузите.
И въпреки че вкусовите усещания на бебето все още не са достатъчно развити, храната, в зависимост от нейния вкус, предизвиква доста изразена реакция, обяснява диетологът д-р Татяна Максимичева.

Снимка: Guliver / Getty

Силни усещания 

Много хора смятат, че бебетата са най-чувствителни към всичко сладко. Всъщност езикът им възприема по-силно солено и горчиво.
Бебето може да пие и яде много повече сладко, защото рецепторите, които възприемат този вкус, не работят с пълна сила в ранна детска възраст. И ако то е прекалено сладко за възрастните, то бебето много ще ги хареса.
То ще реагира със силно смучене и мляскане, може дори да иска още.
Ако обаче само една капка горчиво, солено или кисело попадне на езика му, бебето ще изпъне устни от недоволство, ще направи недоволна гримаса, ще започне неспокойно да извива крака или да размахва ръце.
Случва се при твърде силни вкусови усещания дори да повърне.

Горчиво и солено

Бебетата обичат сладкото, защото майчиното мляко има сладък вкус. Известно е, че кърмата съдържа млечната захар (лактоза). 
Ако майката яде нещо горчиво (като чесън), кърмата ѝ има различен вкус, и е много вероятно то да откаже да суче.
Бебетата не обичат горчивото. Соленото също не ги привлича. Това е добре, защото солта и подправките „маскират” естествения вкус на продуктите, което може да формира неправилни хранителни навици.
Педиатрите и диетолозите призовават родителите да не добавят сол в бебешката храна. Нормите за сол за тези под една година са символични: 0,2–0,3 грама на ден.
Ако майката опита на вкус детската храна, за нея тя трябва да е безсолна.
Не се увличайте с подправки: те могат да се използват след 8-ия месец, за да придадат на ястието приятен аромат.

Снимка: Guliver / Getty

Хранителни навици

Доказано е, че оформянето на вкуса на бебето влияе върху хранителните навици в бъдеще.
Затова е по-добре да го стимулирате от на-ранна възраст да опитва натурални продукти. И ако то откаже да пие мляко, вместо да го подслаждате, добавете плодово пюре.
И още един трик: киселото мляко, което е на един ден, не е така кисело както това на преседялото два-три дни. 
Не добавяйте сол към детските ястия. За бебето е напълно достатъчно това, което продуктите съдържат.

Мона Василева

 

 

Здраве

Вашето бебе на 4 месеца: То открива вкусовете и текстурите на предметите, които го заобикалят

Хранене

Кои храни могат да променят вкуса на кърмата

Здраве

Вкусът към сладко и люто е вроден

Хранене

С възрастта вкусът за сладко се променя

Още от Здраве

Малко дете пътува в столче за кола. Снимка: Shutterstock

На дълъг път с бебе: в столчето за кола

Правилно избраните храни помагат да преборим края на зимата тонизирани и в добро здраве.
Снимка: Shutterstock

 

Кои храни и напитки помагат в студеното време

Усмихнато бебе. Снимка: Shutterstock

 

От времето на баба: 5 чести грешки на младите родители

През зимата е напълно възможно причина за запушения нос да е сухият въздух в стаята.

Снимка: Shutterstock

Защо се будим със запушен нос, без да сме болни

Бебе, което седи на гърнето. Снимка: Shutterstock

За първи път на гърне: кога да сложим бебето на „трона“

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Следенето на развитието на мъничето е много вълнуващо за родителите.
Снимка: Shutterstock

 

Майка прегръща и успокоява сина си. Снимка: Shutterstock

Със сигурност е много разочароващо да разберете, че близък човек ви е предал.
Снимка: Shutterstock

 

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Следенето на развитието на мъничето е много вълнуващо за родителите.
Снимка: Shutterstock

 

Да поговорим

Развитие на бебето между 0 и 6 месеца

Какви са основните етапи при децата в тази крехка възраст и какво да очаквате

Майка прегръща и успокоява сина си. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Оставете хлапето само да намери изход и решение

Помогнете му само се справи с разочарованието си

Картините на малчуганите са чудесна украса за празника.
Снимка: Shutterstock

 

Свободно време

С любов на мама и татко

Свети Валентин е чудесна тема и за рисуване

Момче, което вярва в себе си. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Научете детето да вярва в себе си

Ето кои качества ще го направят по-силно и уверено

Анна Курникова, Енрике Иглесиас с децата. Снимка: Instagram

Заедно

След 2 години отшелничество Анна Курникова се появи в инвалидна количка

Папараци я засекоха за първи път по улиците на Маями

Малко дете пътува в столче за кола. Снимка: Shutterstock

Здраве

На дълъг път с бебе: в столчето за кола

Когато пътуването е продължително, какво да направим

Разтворена книга, ароматни свещи и стръкчета лавандула. Снимка: Shutterstock