Сладко или солено: как се развива вкусът на бебето

Езикът е орган на познанието също както очите и ушите

12 Март 2022 г.
Сладко или солено: как се развива вкусът на бебето

Снимка: Guliver / Getty

 

Бебето плюе храната. Защо?
За да си отговорите на този въпрос, трябва да имате предвид особеностите на неговите възприятия и да знаете, че езикът е същият орган на познание като очите и ушите.
Физиолозите са установили, че дори нероденото бебе в утробата вече добре различава вкусовете. То възприема добре сладкото и реагира отрицателно на горчиво, кисело, солено.

При новородено вкусовите рецептори заемат много повече място, отколкото при възрастните. Те са разположени почти по целия език, устните, твърдото небце и вътрешната повърхност на бузите.
И въпреки че вкусовите усещания на бебето все още не са достатъчно развити, храната, в зависимост от нейния вкус, предизвиква доста изразена реакция, обяснява диетологът д-р Татяна Максимичева.

Снимка: Guliver / Getty

Силни усещания 

Много хора смятат, че бебетата са най-чувствителни към всичко сладко. Всъщност езикът им възприема по-силно солено и горчиво.
Бебето може да пие и яде много повече сладко, защото рецепторите, които възприемат този вкус, не работят с пълна сила в ранна детска възраст. И ако то е прекалено сладко за възрастните, то бебето много ще ги хареса.
То ще реагира със силно смучене и мляскане, може дори да иска още.
Ако обаче само една капка горчиво, солено или кисело попадне на езика му, бебето ще изпъне устни от недоволство, ще направи недоволна гримаса, ще започне неспокойно да извива крака или да размахва ръце.
Случва се при твърде силни вкусови усещания дори да повърне.

Горчиво и солено

Бебетата обичат сладкото, защото майчиното мляко има сладък вкус. Известно е, че кърмата съдържа млечната захар (лактоза). 
Ако майката яде нещо горчиво (като чесън), кърмата ѝ има различен вкус, и е много вероятно то да откаже да суче.
Бебетата не обичат горчивото. Соленото също не ги привлича. Това е добре, защото солта и подправките „маскират” естествения вкус на продуктите, което може да формира неправилни хранителни навици.
Педиатрите и диетолозите призовават родителите да не добавят сол в бебешката храна. Нормите за сол за тези под една година са символични: 0,2–0,3 грама на ден.
Ако майката опита на вкус детската храна, за нея тя трябва да е безсолна.
Не се увличайте с подправки: те могат да се използват след 8-ия месец, за да придадат на ястието приятен аромат.

Снимка: Guliver / Getty

Хранителни навици

Доказано е, че оформянето на вкуса на бебето влияе върху хранителните навици в бъдеще.
Затова е по-добре да го стимулирате от на-ранна възраст да опитва натурални продукти. И ако то откаже да пие мляко, вместо да го подслаждате, добавете плодово пюре.
И още един трик: киселото мляко, което е на един ден, не е така кисело както това на преседялото два-три дни. 
Не добавяйте сол към детските ястия. За бебето е напълно достатъчно това, което продуктите съдържат.

Мона Василева

 

 

Здраве

Вашето бебе на 4 месеца: То открива вкусовете и текстурите на предметите, които го заобикалят

Хранене

Кои храни могат да променят вкуса на кърмата

Здраве

Вкусът към сладко и люто е вроден

Хранене

С възрастта вкусът за сладко се променя

Още от Здраве

Не се заседявайте прекалено, а намирайте поводи да ставате от стола.

Снимка: Shutterstock

Колкото по-дълго седите, толкова повече вредите на здравето си

Консумацията на плодове и зеленчуци носи не само здраве, но и усещане за щастие.

Снимка: Shutterstock

Колко плодове и зеленчуци на ден гарантират щастие

Бебе на 3 месеца. Снимка: Shutterstock

Защо бебета, родени през март, са специални

Бъдете особено внимателни с жена, премиала през такава загуба.

Снимка: Shutterstock

Какво да кажем на жена, претърпяла спонтанен аборт

Момиченце с намазани с крем пъпки. Снимка: Getty

Три оръжия срещу белезите от варицела

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Важно е не само да подкрепяме децата, а и да им подомгнем да се развиват.

Снимка: Shutterstock

Не се заседявайте прекалено, а намирайте поводи да ставате от стола.

Снимка: Shutterstock

Новите преживелици на Бъгс Бъни ще се харесат на най-малките зрители.

Снимка: Cartoon Network

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Мъж и жена обърнати с гръб един кам друг. Илюстрация: Shutterstock

Мнение на специалиста

Защо любовта не върви

3 основни грешки, заради които мъжете и жените най-често се разделят

Дете, което плаче. Снимка: Guliver / Getty

Да поговорим

„Не плачи“ и други кухи фрази, с които не трябва успокоявате детето

Как е правилно да утешим плачещото и уплашено хлапе, съветва психолог

Бебе на 3 месеца. Снимка: Shutterstock

Здраве

Защо бебета, родени през март, са специални

6 научни факта го потвърждават

Мартеници с плетка на балгарска шевица. Снимка: Guliver / iStock

Да поговорим

Малък Сечко си отиде, дойде Баба Марта

Традицията да се зачичим с мартеница идва от древността

Отворена книга, чаша кафе и кокичета. Снимка: Getty 

В този период децата преминават през различни етапи на двигатена активност.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Какви движения умеят децата между 12 и 24 месеца

Етапите, през които минават най-малките, и как да ги насърчим да преодолеят страховете си

Бъдете особено внимателни с жена, премиала през такава загуба.

Снимка: Shutterstock

Здраве

Какво да кажем на жена, претърпяла спонтанен аборт

Загубата на бебето е болезнено събитие, така че внимавайте за думите си

Момиченце с намазани с крем пъпки. Снимка: Getty

Здраве

Три оръжия срещу белезите от варицела

Как да се грижим за пъпките във всеки етап от болестта, разказва д-р Сияна Живкова

Снимка: Guliver / iStock

Мнение на специалиста

5 грешки, които взривяват брака

И не е виновна само свекървата

Дете виси от клон с главата надолу. Снимка: Guliver / Getty

Да поговорим

Не повтаряйте непрекъснато „Внимавай!“

Нека детето направи своите грешки, няма страшно

Отворена книга, чаша кафе и кокичета. Снимка: Getty 

За децата е полезно да се научат да помагат в домашната работа.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Научете децата да помагат

Полезно е да ги включвате в домашните дейности