7 юли: Европейски ден на шоколада

Ацтеките са първите изпробвали рецептата

07 Юли 2023 г.
7 юли: Европейски ден на шоколада

Различни водове шоколад. Снимка: Shutterstock

На този ден през 1550 г. от Америка в Испания е доставена първата партида от любимия ни шоколад.
Ето защо тази дата е избрана от Европейския съюз за честване на неофициалния шоколадов празник.

Ацтеките са първите хора в света, които правят шоколад. Те го наричат храна на боговете и го свързват с богинята на женската плодовитост.

Предполага се, че името "шоколад" идва от "chocolatl" на ацтекския език Нахуатъл - от "xococ" - горчив и "atl" - вода или напитка. 

Първото шоколадово блокче

Първото шоколадово блокче е направено от едва през 1842 г. от Джон Кадбъри - (английски квакер) на когото му хрумнало да направи твърд шоколад, едва по-късно в Швейцария, Даниел Петер добавя мляко към шоколада и така създава продукта, днес познат като млечен шоколад.

Точка на топене

Изчислено е, че човек изяжда през живота си средно около 10 000 шоколадови блокчета шоколад.
Повечето хора не съзнават, че приятният вкус на шоколада се дължи единствено на химичните му реакции, защото точката на топене на какаовото масло е малко под температурата на човешкото тяло, поради което шоколадът буквално се топи в уста.

Шоколадът, особено обогатен с флаваноли и стерини, е сред най-добрите храни за поддържане на здравето на сърдечно-съдовата система. Ако всеки ден в продължение на осем седмици човек изяжда по един шоколад, може да намали с до 5,3% количеството на "лошия" (LDL) холестерол и да нормализира кръвното си налягане, твърдят кардиолози от САЩ.

Отрова 

Въпреки че ставките на какаото като цяло са полезни за хората, парченце шоколад оказва вредено влияние при кучетата, дори може да бъде смъртоносно за кученца и малки породи кучета. Шоколадът е силно токсичен и за папагалите.

 

 

Здраве

Какво става, ако всеки ден ядем по един шоколад

Хранене

Защо не трябва да слагате шоколад в хладилника

Здраве

Кашляте ли, яжте шоколад

Здраве

Шоколад - дали е полезен за детето

Още от Здраве

Майка татко и бебе. Снимка: Shutterstock

Kакво трябва да знаете за наследствеността

Различни видове сладолед. Снимка: Shutterstock

Сладолед всеки ден - разумно ли е

Графикът за спортуване е много полезен.

Снимка: Shutterstock

10 лесни и приятни начина да подобрите здравето си само за 60 секунди

Малкото дете трябва да пие вода, която зависи от възрастта.

Снимка: Shutterstock

Колко вода да пие бебето

Момиченце, което си гризе ноктите. Илюстрация: Shutterstock

Детето си гризе ноктите

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Майка татко и бебе. Снимка: Shutterstock

Ивет Лалова, Симоне Колио и Тиаго. Снимка: Instagram

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Майка татко и бебе. Снимка: Shutterstock

Здраве

Kакво трябва да знаете за наследствеността

Бащата определя пола на детето, интелигентността зависи от майката

Ивет Лалова, Симоне Колио и Тиаго. Снимка: Instagram

Заедно

Ивет Лалова танцува с Тиаго

Симоне Колио припява и пристъпва в такт по тревата

Различни видове сладолед. Снимка: Shutterstock

Здраве

Сладолед всеки ден - разумно ли е

7 неочаквани „странични“ ефекта

Рупърт Мърдок и Елена Жукова. Снимка: Getty

Заедно

Милиардерът Рупърт Мърдок празнува първа годишнина от сватбата си

Елена Жукова стана петата съпруга на медийния магнат

Книга, китара, букет и чаша кафе. Снимка: Shutterstock

Заедно

Избор

Малкото дете трябва да пие вода, която зависи от възрастта.

Снимка: Shutterstock

Здраве

Колко вода да пие бебето

В началото то няма нужда, но по време на растежа настъпват промени

Момиченце, което си гризе ноктите. Илюстрация: Shutterstock

Здраве

Детето си гризе ноктите

Вреден навик ли е това и как да се справим, без да навредим