С какво да замените шоколада, ако кърмите

Шоколадът е в списъка с храни, които кърмещите майки трябва да избягват по съвет на педиатрите. 
Ако обаче спазвате мярка, ядете по 1 блокче тъмен шоколад и бебето е спокойно, няма нужда да се отказвате от него.

Но ако искате да сведете до минимум рисковете, е добре да знаете защо лекарите налагат ограничения, обяснява Елвира Олман.

Шоколодови изкушения. Снимка: Shutterstock

Накратко: Шоколадът съдържа вещества, които преминават в кърмата и могат да повлияят на бебето. Кофеинът и теоброминът стимулират нервната система. Какаовите зърна и добавките са силен алерген. Захарта и мазнините могат да натоварят храносмилането на бебето.

Стимуланти: Кофеин и теобромин

Шоколадът съдържа кофеин и теобромин. Съдържа по-малко кофеин, повече теобромин. И двете вещества стимулират нервната система.
Теоброминът се открива в кърмата 2-3 часа след като майката изяде шоколада.
Пиковите концентрации се наблюдават средно след 2,5 часа.
Ако жена яде шоколад на всеки 6 часа, а бебето поема по литър кърма на ден,то може да получи около 10 мг теобромин или 1-2 мг на килограм телесно тегло на ден. За възрастния това е незначително количество, но за бебето е твърде много.
Теоброминът и кофеинът се „чистят“ бавно от организма на кърмачето, така че дори малки дози могат да се натрупат и да причинят безпокойство, тремор и проблеми със съня.

Алергени: Какао и добавки

Шоколадът е силно алергенна храна. Какаовите зърна, млякото, ядките, соята, ароматизантите и емулгаторите могат да предизвикат реакция у бебето.
Алергените се откриват в млякото няколко часа след поглъщане. Реакцията може да бъде незабавна или забавена. Понякога обрив се появява на втория или третия ден и родителите не го свързват с шоколада.

Храносмилателен шок: Захар, мазнини и добавки

Млада жена яде бонбони. Снимка: Shutterstock

Шоколадът съдържа много захар и мазнини. Половината от калориите идват от захар, половината от мазнини. Това натоварва прекомерно храносмилателната система на бебето.
Червата на кърмачето са все още незрели и високите нива на въглехидрати в кърмата могат да увеличат коликите, подуването на корема и ферментацията.
Изкуствените добавки – оцветители, консерванти и ароматизатори – могат да причинят отравяне или алергии.
Палмовото масло и други растителни мазнини, често добавяни към евтиния шоколад, също са нездравословни. Те се усвояват лошо и могат да повлияят на качеството на кърмата. 

Заместители на шоколада за кърмещи майки

Ако искате да замените шоколада, има безопасни алтернативи.
Важно е да въвеждате нови храни в менюто си една по една и да следите реакцията на бебето.

Ако ви се яде нещо сладко, опитайте:

- Фурми, сини сливи, сушени кайсии и смокини – те са сладки и съдържат фибри и минерали. Важно: сушените плодове са с високо съдържание на калории. Най-добре е да не ядете повече от 3-5 наведнъж.
Сините сливи нежно облекчават запека, което е особено важно след раждане.

- Пастилите без захар (направена от ябълки и горски плодове) са добър заместител на бонбоните и съдържат по-малко захар от шоколада;

- Маршмелоу и желе, приготвени с пектин;

- Плодове и горски плодове – пресни или в смути с кисело мляко.

- Ако жадувате за шоколадов вкус, рожков на прах е добър избор – има вкус на какао, но не съдържа кофеин и теобромин, което го прави по-малко алергенен. Може да се приготви като напитка или да се добави към печени изделия.

Апетитът за шоколад често се дължи на дефицит на магнезий. Източници на магнезий включват ядки, семена, авокадо, овесени ядки и банани. Домашно приготвени овесени ядки, фурми и барчета с ядки са чудесен вариант.

Този материал има информационен характер и не замества консултация с лекар. При симптоми, притеснения или съмнение за здравословен проблем се обърнете към медицински специалист.

Мона Василева