Колко солено може да яде бебето

Докато навърши 1 година, храната му трябва да бъде напълно безсолна

30 Март 2022 г.
Колко солено може да яде бебето

Снимка: Shutterstock

За възрастните безсолната храна изглежда безвкусна. А бебешката е точно такава. Липсата на сол обаче се възприема по съвсем различен начин от малките, така че не бива да съдим по нашия вкус.

По време на отбиването е необходимо да се избягва добавянето на сол към храните, предлагани на най-малките, за да не доведе това до бързо привикване и предпочитание към соления вкус. След навършване на годинка вече е позволено добавянето на сол, но без да се прекалява, за да се избегне риска от хипертония, когато децата пораснат.

Няма нужда да солите храната

Точно такава трябва да е бебешката храна. „Тя трябва да бъде максимално естествена, всичко останало е излишно“, обяснява Клаудио Мафеис, директор на UOC към Университетската болница във Верона. Според него е необоснован страхът, че така храната ще е безвкусна.

„Малките деца нямат еднакво възприятие за вкус. Тяхната чувствителност е по-деликатна и не е необходимо да я стимулирате химически със сол, за да бъде храната по-добра“, казва той.

Снимка: Shutterstock

От каква възраст може да се дава

От 12 месеца нататък, след като бебето е напълно захранено и вече може да седи заедно с останалите на масата, може да се добавя и малко сол в неговата храна. Но пестеливо!

„От 1 година нататък може да се ароматизира ястието с малко сол, но винаги в умерени количества, тъй като натрият се крие и в неподозирани храни - като хляб, мляко и промишлени продукти“, предупреждава експертът. Затова е важно, за детето да се избират винаги продукти с ниско съдържание на натрий, за да не се надвиши допустимия минимум.

Каква сол да използвате

Йодираната сол при малки деца е за предпочитане. „Тялото приема йод само чрез храната, но твърде често този елемент е оскъден в нея. Затова е необходимо да се използва йодирана сол“, обяснява Мафеис.

Йодираната сол е готварска сол, към която изкуствено се добавя йод, необходим за правилното функциониране на щитовидната жлеза. Ако е оскъден, особено при бременни жени, новородени и по-малките деца, това може да причини интелектуални дефицити.

Рисковете за здравето

Почти 3 от 4 деца приемат повече сол всеки ден от максимално препоръчваната (400 мг на ден), показва британска статистика. „Препоръчителното количество сол за възраст над 2 години е едва 2 грама на ден“, казва специалистът.

Твърде големите количества водят до повишаване на кръвното налягане. „Има пряка връзка между ранното включване и приемане на много солени храни и риска от хипертония в по-късна възраст“, обяснява професор Мафеис.

Излишъкът на сол е и стъпка към наднорменото тегло, което е рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания.

Снимка: Shutterstock

С какво да я замените

Вкусът на децата може да се „възпита“, особено от ранна възраст. Вместо да ги приучавате към солено, което ще им остане навик и като възрастни, може да замените умно солта с далеч по-полезни и здравословни алтернативи.

„Не е трудно. Солта може да бъде заменена с подправки и ароматни растения – например босилек за овкусяване на доматите или розмарин при печене“, обяснява експертът. Така печели и вкусът на ястието.

По материали от Qui Mamme

Хранене

10 полезни съвета за здравословно хранене

Хранене

8 грешки в детското хранене

Хранене

Хранене по време на кърмене

Още от Хранене

Момичеце носи в кошница боядисани яйца. Снимка: Shutterstock

Къде и как да съхраняваме яйцата, за да не губят витамини

Жена реже салата. Снимка: Shutterstock

 

Пролетно меню: Комбинирайте салатата с орехи и бобови

Бременна похапва зеленчуци. Снимка: Shutterstock

Бременната изпитва вълчи глад. Защо

Бременна, която яде кисели краставички. Снимка: Shutterstock 

Бременната изпитва страннна лакомия или липса на апетит. Защо

Дете яде сладолед. Снимка: Shutterstock

 

Помага ли сладоледът при възпалено гърло и ангина

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Шарън Стоун с тримата си сина. Снимка: Instagram

 

 

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Хубавата коса, но не в прекалено сложна прическа, се харесва на мъжете.
Снимка: Shutterstock

 

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Шарън Стоун с тримата си сина. Снимка: Instagram

 

 

Заедно

Шарън Стоун с тримата си сина на Великден

Актрисата зарадва феновете си със семейна снимка, на която е заобиколена от порасналите си деца

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Момичеце носи в кошница боядисани яйца. Снимка: Shutterstock

Здраве

Къде и как да съхраняваме яйцата, за да не губят витамини

Оказва се, че хладилникът не е добрият избор

Момче, което гледа лицето си в огледалото. Снимка: Shutterstock

Здраве

Акне: ужасът на тийнейджъра

Разчоплянето на пъпката винаги остава белег, обяснява дерматологът д-р Сияна Живкова

Ивет Лалова, Тиаго и Симоне Колио. Снимка: Instagram

 

Заедно

Ивет Лалова: Благодаря ти, че преди 1 г. ти ме направи мама

Тиаго празнува първи рожден ден

Елизабет Хърли. Снимка: Instagram

Заедно

Новата холивудска двойка: Елизабет Хърли и Били Рей Сайръс

Потвърдиха връзката си с обща снимка и целувка

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Уморен ученик. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

Тихи звънчета: 5 знака, че детето живее под натиск

Какво издава, че е претоварено и как да помогнем

Майка и баща целуват бебето си. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

Тънките нишки на дълбоката привързаност

Кога и как се изгражда силната връзка дете-родител