Сладолед с целувки и сладко от диня

Украсен със сос от червени боровинки - бабина рецепта

22 Юни 2019 г.

Динята подобрява настроението – бяхме убедени в това, както и баба ни, впрочем, която прави динено сладко от десетилетия. Но сега и американски учени доказаха, че динята увеличава жизнената енергия.

В такъв случай домашно приготвеният сладолед със сладко от диня не просто ни прави щастливи, но и предизвиква екстаз. Така че... просто прегледайте какво от продуктите липсва, набавете си го моментално и започвайте да бъркате. Разбира се, можете да използвате и някакъв друг вид сладко, каквото имате под ръка, а можете и да си направите сладко от диня.

За него са ви нужни:

200 г диня без кори и семки, 50 г захар, 1 с. л. лимонов сок, 1 пакетче ванилия.

Нарежете динята на малки кубчета, сложете в тенджера, добавете ванилията, захарта и лимоновия сок и оставете всичко да се вари на бавен огън, като бъркате периодично, докато се посгъсти – около 10 минути.

Оставете го да изстива и се заемете със соса за заливка.

За него са ви нужни: 100 г червени боровинки и/или малини, 40 г захар, 10 мл уиски – може и без него, ако ще поднасяте сладоледа на деца.

Измийте и почистете плодовете, сложете ги в тенджера, добавете захарта и уискито, поварете пет минути, докато се сгъсти и претрийте през сито.

Следват целувките.

За тях са ви нужни: 1 белтък, 30 г захар, 15 г пудра захар.

Разбийте белтъка на сняг и, продължавайки да разбивате, добавете двата вида захар. Бъркайте още 30 секунди, докато получите плътна консистенция. От нея, върху пергаментна хартия, с която сте настлали тавичката, направете целувки – може с шприц, може и с лъжица, и печете 1 час във фурна, загрята на 120 градуса.

Накрая стигаме до крайния резултат – сладоледа.

За него са ви нужни: 200 г ванилов сладолед, 100 мл сос от горски плодове, 40 г целувки, свежи малини и боровинки за украса.

В купички за сладолед разпределете първо соса от горски плодове, после лъжица сладолед, полейте със сладко от диня и поръсете с целувки. Накрая украсете с плодчета.

Снимка: Guliver / iStock

Разбира се, можете да импровизирате с продуктите на воля. Както става ясно, дори уж несъчетаеми вкусове като тези на диня и боровинки имат своите добри моменти, когато се срещнат в един десерт.

Марина Атанасова

Още от Хранене

Водата е много важна за малкото дете.

Снимка: Shutterstock

Колко вода трябва да пие бебето и малкото дете

Бременната може яде шоколад.

Снимка: Shutterstock

Полезен ли е шоколадът по време на бременност

Бебе, което пие мляко. Снимка: Getty

Шише преди сън за по-лесно заспиване

Момиче се гледа в огледало. Илюстрация: Getty

Когато дъщеря ви каже: Мамо, дебела съм

Макар и рядко, децата проявяват алергия към морски продукти.

Снимка: Shutterstock

Алергия към черупчести храни при децата

Най нови

Със сигурност разводът оставя следи в детската душа.

Снимка: Shutterstock

Деца, които спорят за играчка. Снимка: Getty

Когато ни стане горещо, сензорите в тялото информират мозъка.

Снимка: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Деца, които спорят за играчка. Снимка: Getty

Да поговорим

Той започна пръв

Защо се карат братя и сестри и как хитро да укротим битката

Утешете детето, когато това се случи, а не му се карайте.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Подмокрянето в леглото при децата

Нормално ли е детето да се изпуска по време на сън

Родител гледа под лупа детето си. Илюстрация: Shutterstock

Да поговорим

Защо прекомерната опека вреди на детето

Родителите „хеликоптери“ отглеждат поколение от „снежинки“

Салма Хайек . Снимка: Instagram

Заедно

Салма Хайек медитира у дома с необичаен помощник

Актрисата показа как постига младежки вид и строен силует

Жена, която мисли с каква задача да се захване първо. Снимка: Getty

Да поговорим

Да не отлагаме днешната рабата за утре: ама как

5 идеи за тези, на които им е трудно да започнат

Хенри Кавил. Снимка: Getty

Заедно

Звездата от "Вещер" Хенри Кавил ще става татко

С годеницата му Натали Вискузо очакват раждането на първото си дете

Отворена книга, кафе, люляк. Снимка: Getty

Умението за работа в екип е важно за всяко дете.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Научете вашето дете да работи по-добре в екип

10 идеи за Монтесори активности
-->