С дъх на Коледа: Шоколадови трюфели

Рецепта от Работилничка за сладки моменти, която участва в София Десерт Фест

17 Ноември 2017 г.
С дъх на Коледа: Шоколадови трюфели

Добра идея за сладък живот в празничните дни ни дава Албена Стоянова, майстор-сладкар в Работилничка за сладки моменти, която е сред участниците в предстоящия София Десерт Фест.

Шоколадови трюфели с коледен аромат

Необходими продукти: 300 г черен шоколад, 100 мл. готварска течна сметана, канела, ром, смлян карамфил, шоколад за украса

Приготвяне: Шоколадът се натрошава в купа и се залива с кипналата сметана. Добавят се подправките и се разбърква до гладка смес. Оставя се в хладилника за една нощ.

На следващия ден с лъжичка се гребва и се оформят с ръце малки еднакви топчета. Прибират се в камерата да стегнат и след това с помощта на виличка се потапят в разтопен шоколад.

 

Фестивалът ще се проведе от 24 до 26 ноември в изложбена зала ЦУМ /вход откъм Централна баня/. Изложението ще е отворено за посетители от 10.00 до 19.00 часа. 

Любителите на десертите ще могат да се насладят на торти, пасти, сладкиши, сладолед на топчета, шоколад и шоколадови изделия; баклави, локуми; напитки – вино, кафе, чай; бутиков мед, тахан, ядки и др., които изложителите са подготвили за събитието, както и на много изненади, вкусни и привлекателни предложения, специални намаления и дегустации.

Допълнителна информация - тук.

 

Хранене

Парти десерти – с ягоди и банани

Хранене

Три кейка с плодове – уникални

Още от Хранене

Бременна, която гледа през прозореца. Снимка: Getty

Капризният апетит по време на бременност

Най-бързо се усвояват плодовете.

Снимка: Shutterstock

Наистина ли е необходимо да чакате три часа за къпане след хранене

Всъщност има начин да се справим със сладките изкушения.

Снимка: Shutterstock

Най-добрите съвети как да откажете сладкото

Може да украсите сандвича с авокадо с атрактивно нарязано сварено яйце.

Снимка: Shutterstock

Авокадо за деца? Ето защо е полезно

Майка кърми бебето си. Снимка: Getty

Имунолог разказва защо адаптираното мляко никога няма да замени кърмата

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Малките деца все още трудно разграничават различните цветове.

Снимка: Shutterstock

Бременна, която гледа през прозореца. Снимка: Getty

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Малките деца все още трудно разграничават различните цветове.

Снимка: Shutterstock

Здраве

Как да разберете дали детето е далтонист

В първите години от живота си е нормално малкото да не различава добре различните нюанси

Бременна, която гледа през прозореца. Снимка: Getty

Здраве

Капризният апетит по време на бременност

Как да излъжем организма при токсикоза и липса на апетит (част 1)

Мъж и жена спорят, докато са на път. Снимка: Getty

 

Да поговорим

5 трика, с които ще избегнете семейните кавги

Понякога, за да не стигнете до конфликт, е достатъчно да предприемете няколко прости стъпки

Джейсън Момоа. Снимка: Instagram

Заедно

Джейсън Момоа открито разказа за връзката си с Адриа Архона

Звездата от "Аквамен" и актрисата са готови да споделят любовта си с целия свят

Майка на разходка с бебе. Снимка: Getty

 

Здраве

С бебе в жегата

Правила за разходка под лъчите и първа помощ