Какво да сложим в кутията за закуска за училище

Изборът на правилните храни за училищната закуска и евентуално обяд, може значително да повлияе на академичните постижения и здравето на детето  обяснява ендокринологът д-р Екатерина Казачкова.
Нека започнем от най-важното.
Водата е в основата на всичко. Бутилка с чиста вода трябва да бъде неразделна част от ученическата раница. Тя ще помогне за утоление на жаждата и ще поддържа концентрацията на детето.

Кутия със студена закуска. Снимка: Getty

Протеини

Съвременните диетолози препоръчват включването на засищащи храни с много протеини.
Например сирене. Малко парче твърдо сирене е отличен източник на протеини и калций за растящия организъм.

Класическият сандвич с препечени филийки хляб има своята здравословна версия. В нея хлябът не е бял, а пълнозърнест или ръжен. Сосовете са абсолютно забранени, а между филийките трябва да поставите нещо леко и в същото време полезно.

Изварата, сиренето и варената шунка са добър вариант. Но задължително добавете и зеленчук, който може да бъде пресен или изпечен на скара със съвсем малко зехтин.

Сандвич от тъмен хляб с домашно приготвен хумус или мус от авокадо и сирене е също отлична идея. И не си мислете, че децата няма да оценят тези вкусове.

Ако детето ви не харесва стандартните сандвичи, можете да ги замените с чийзкейкове. Те са идеални за училищна закуска. Богати на протеини и калций, засищат глада за дълго време и дават енергия за учене.

Млечните продукти съдържат полезни за костите калций и витамин B.
Много деца обичат айрян. Той е добра опция и за училище.
Изварата с рикота и пълнозърнестите мъфини със стафиди са добър вариант с ниско съдържание на мазнини, но все пак не са толкова богати на калций, колкото например сиренето чедър или киселото мляко.

Плодове

Тя посъветва също да не забравяме за плодовете и зеленчуците. Ябълка, круша, морков - тези прости храни трябва да станат основата на училищната закуска. Те не само засищат глада, но и доставят на тялото необходимите витамини и фибри.

Плодовете може да са цели или нарязани. За да спестите време, ги пригответе от вечерта и ги оставете нарязани в хладилника.
Що се отнася до сладкишите, можете да поглезите детето си, но разумно.
Вместо шоколадови блокчета, диетолозите съветват да сложите в кутията си за обяд маршмелоу. Този въздушен десерт съдържа по-малко калории от много други сладкиши и в същото време напълно задоволява желанието за сладко, обясни специалистът.

За по-стабилно ядене, може да сложите в кутията руло, направено от зеленчуци и пилешки гърди. Това е отличен вариант за пълноценен обяд, който можете да се ядете в межучасието.
А за да разнообразите диетата, лекарят съветва да добавите шепа ядки или сушени плодове. Те са не само вкусни, но и много питателни.

„Но не забравяйте, че ключът е разнообразието и умереността. Комбинирайте различни продукти, за да не омръзва на детето. Създаването на правилните училищни закуски е не само за здравето на вашето дете, но и акт на любов. Здравословното хранене е в основата на успешното учене и благополучие на вашето дете“, казва специалисът. 

Мона Василева