Вход
Хранителни продукти, които винаги съхраняваме неправилно
Защо и какво да ги правим
19 Март 2019 г.
Снимка: Shutterstock
Когато слагаме всевъзможни продукти в хладилника, сме уверени, че ще съхраним свежестта им за дълго време. Но според специалисти, тези наивни предположения водят до отделянето на различни вещества, които водят до редица заболявания. Ето какви правила е хубаво да съблюдавате:
Плодове и зеленчуци
Дори и в хладилник не е добре да ги съхранявате в едно чекмедже. Плодовете отделят етилен – безцветен газ, който провокира узряването и гниенето на плода. Колкото по-зрял е продукт, толкова повече етилен има в него. Идеално е да ги съхранявате отделно едни от други и то в хартиени пликове.
Пшенично брашно
Да съхранявате брашното на полицата в шкафа е неправилно. Ако го държите при ниска температура в плътно затворен буркан, ще го запазите за доста по-дълго време, а ако ви се иска да е свежо още повече, сложете го в камерата. Там срокът му за съхранение е три месеца.
Хляб
Правилно е да го държите в хладилника или на стайна температура. Ако ще го хапвате непосредствено, дръжте го в хартиен плик и в шкаф или кутия, предназначена за него. Ако трябва да го съхранявате дълго време, нарежете на късчета и сложете в камерата.
Краставици и домати
Най-добрият вариант е изобщо да не ги слагате в хладилника, което мнозина правят. Стайната температура е идеална за тях, ако ще ги консумирате бързо. На хладно се нарушава клетъчната им структура, което ги прави вяли и далеч по-безвкусни.
Текст: woman.rambler.ru, превод: Надя Горанова
Още от Здраве
Щастлива жена със зелен пуловер: Снимка: Shutterstock
Какво е „допаминов гардероб“
Махмурлук
Снимка: Shutterstock
Какво се крие зад паниката при махмурлук?
Здраво дете
Снимка: Shutterstock
Как да повишите имунитета на детето
Млада жена в празнично настроение. Снимка: Shutterstock
Допамин от гардероба: кои дрехи зареждат с настроение
Жена с раздразнени очи
Снимка: Shutterstock
Защо очите „изсъхват“ през зимата
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
Мъж и жена спорят. Снимка: Shutterstock
Мнение на специалиста
5 сигнала, че сте в неправилна връзка
05 декември 2025 г.
Камелия. Снимка: Instagram
Заедно
Камелия с 2 малки деца и 2 филипинки помощнички
05 декември 2025 г.
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Мъж и жена спорят. Снимка: Shutterstock
Камелия. Снимка: Instagram
Дете реже с ножици. Снимка: Shutterstock
Жена чете книга с чаша кафе в ръка. Снимка: Shutterstock
Щастлива жена със зелен пуловер: Снимка: Shutterstock
Уморена ученичка: Снимка: Shutterstock
Дони и Нети. Снимка: Instagram
Момиченце мачка лист хартия с ръце. Снимка: Shutterstock
Коментари