Вход
Хранителни продукти, които винаги съхраняваме неправилно
Защо и какво да ги правим
19 Март 2019 г.
Снимка: Shutterstock
Когато слагаме всевъзможни продукти в хладилника, сме уверени, че ще съхраним свежестта им за дълго време. Но според специалисти, тези наивни предположения водят до отделянето на различни вещества, които водят до редица заболявания. Ето какви правила е хубаво да съблюдавате:
Плодове и зеленчуци
Дори и в хладилник не е добре да ги съхранявате в едно чекмедже. Плодовете отделят етилен – безцветен газ, който провокира узряването и гниенето на плода. Колкото по-зрял е продукт, толкова повече етилен има в него. Идеално е да ги съхранявате отделно едни от други и то в хартиени пликове.
Пшенично брашно
Да съхранявате брашното на полицата в шкафа е неправилно. Ако го държите при ниска температура в плътно затворен буркан, ще го запазите за доста по-дълго време, а ако ви се иска да е свежо още повече, сложете го в камерата. Там срокът му за съхранение е три месеца.
Хляб
Правилно е да го държите в хладилника или на стайна температура. Ако ще го хапвате непосредствено, дръжте го в хартиен плик и в шкаф или кутия, предназначена за него. Ако трябва да го съхранявате дълго време, нарежете на късчета и сложете в камерата.
Краставици и домати
Най-добрият вариант е изобщо да не ги слагате в хладилника, което мнозина правят. Стайната температура е идеална за тях, ако ще ги консумирате бързо. На хладно се нарушава клетъчната им структура, което ги прави вяли и далеч по-безвкусни.
Текст: woman.rambler.ru, превод: Надя Горанова
Още от Здраве
Млада жена, която не е щастлива. Снимка: Shutterstock
Диагноза: токофобия
Торта
Снимка: Shutterstock
Торта на закуска? Може и дори е полезно!
Мъж и жена в леглото. Снимка: Shutterstock
Истина или заблуда: мечтае ли бременната за секс
Човек, който се чувства добре
Снимка: Shutterstock
8 признака, че сте здрави, дори и да не мислите така
Дете яде риба
Снимка: Shutterstock
Къде да открием витамин D?
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
Коледа
Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Какво (не) знаете за Коледа (Част 1)
23 декември 2025 г.
Коледни чорапи с изненади на камината. Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Коледни чорапи с изненади на елхата или на камината
23 декември 2025 г.
Дядо Коледа
Снимка: Shutterstock
Да поговорим
Дядо Коледа е гениален физик
23 декември 2025 г.
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Коледа
Снимка: Shutterstock
Коледни чорапи с изненади на камината. Снимка: Shutterstock
Содена питка и боб. Снимка: Shutterstock
Луиза с цигулката. Снимка: Instagram
Дете гледа към небето шейна с елените на Дядо Коледа. Снимка: Shutterstock
Книга, борови клонки, чаша кафе и свещ . Снимка: Shutterstock
Празнично аранжирана маса. Снимка: Shutterstock
Млада жена, която не е щастлива. Снимка: Shutterstock
Дария Симеонава прави коледни сладки с децата. Снимка: Instagram
Силвия Петкова, Зоран Петровски и Сива пред тортата. Снимка: Instagram
Коментари