Вход
Хранителни продукти, които винаги съхраняваме неправилно
Защо и какво да ги правим
19 Март 2019 г.
Снимка: Shutterstock
Когато слагаме всевъзможни продукти в хладилника, сме уверени, че ще съхраним свежестта им за дълго време. Но според специалисти, тези наивни предположения водят до отделянето на различни вещества, които водят до редица заболявания. Ето какви правила е хубаво да съблюдавате:
Плодове и зеленчуци
Дори и в хладилник не е добре да ги съхранявате в едно чекмедже. Плодовете отделят етилен – безцветен газ, който провокира узряването и гниенето на плода. Колкото по-зрял е продукт, толкова повече етилен има в него. Идеално е да ги съхранявате отделно едни от други и то в хартиени пликове.
Пшенично брашно
Да съхранявате брашното на полицата в шкафа е неправилно. Ако го държите при ниска температура в плътно затворен буркан, ще го запазите за доста по-дълго време, а ако ви се иска да е свежо още повече, сложете го в камерата. Там срокът му за съхранение е три месеца.
Хляб
Правилно е да го държите в хладилника или на стайна температура. Ако ще го хапвате непосредствено, дръжте го в хартиен плик и в шкаф или кутия, предназначена за него. Ако трябва да го съхранявате дълго време, нарежете на късчета и сложете в камерата.
Краставици и домати
Най-добрият вариант е изобщо да не ги слагате в хладилника, което мнозина правят. Стайната температура е идеална за тях, ако ще ги консумирате бързо. На хладно се нарушава клетъчната им структура, което ги прави вяли и далеч по-безвкусни.
Текст: woman.rambler.ru, превод: Надя Горанова
Още от Здраве
Фрешове
Снимка: Shutterstock
Кои са най-здравословните фрешове
Бебе прави първите си стъпки.
Снимка: Shutterstock
Детето опитва да ходи
Снимка: Столична община
Нов шанс за майчинство
Майка, която кърми. Снимка: Shutterstock
Няколко особено вредни мита за кърменето
Бременна жена.
Снимка: Shutterstock
Как започва раждането
Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар
Виж всички коментари
Най нови
Весела Бабинова, Йоана и Владимир Зомбори. Снимка: Instagram
Заедно
Бабинова и Зомбори: Родителите от старата школа сме
26 март 2026 г.
Филе от сьомга. Снимка: Shutterstock
Мнение на специалиста
Детето пита: Защо месото на сьомгата е розово
26 март 2026 г.
Вижте още
Снимка: Guliver / iStock
Снимка: Guliver / iStock
Илюстрация: Guliver / iStock
По възраст
Весела Бабинова, Йоана и Владимир Зомбори. Снимка: Instagram
Филе от сьомга. Снимка: Shutterstock
Нарциси, кафе, отворена книга и запалена свещ. Снимка: Shutterstock
Скучаещо дете.
Снимка: Shutterstock
Ядосан тийнейджър. Снимка: Shutterstock
Фрешове
Снимка: Shutterstock
Бебе прави първите си стъпки.
Снимка: Shutterstock
Коментари