Как пилешката супа бори настинката

Учените с нови аргументи

04 Януари 2019 г.
Как пилешката супа бори настинката

Снимка: Shutterstock

Пилешката супа е традиционно средство срещу настинка и грип. И често се твърди, че е изпитана „бабина“ рецепта, и че истинските лечебни ѝ свойства са малко преувеличени, а не научно доказани.

Проучване, публикувано в медицинското списание Chest потвърди, че пилешката супа има противовъзпалителни свойства, и благодарение на това облекчава симптомите на настинка и при помага остри респираторни заболявания.

„В пилешката супа има съставки, които оказват въздействие на белите клетки в кръвта. Има данни, че супата забавя движението на вид бели кръвни клетки – неутрофили. На това вероятно се дължи противовъзпалителният ефект на бульона“ обясняват учените, цитирани от CNN
Понеже проучванията им са правени в лабораторни условия, екипът от медицинския център в Омаха към университета в Набраска, не е категоричен и иска да направи допълнителни проучвания и изследвания върху доброволци.

„Когато човек е болен, топлият бульон овлажнява лигавиците, отпушва носа, което е особено важно, когато гърлото е възпалено и боли. И това е от помощ за по-бързо възстановяване“ , обяснява Санди Алонен, от медицинския център Бет-Израел в САЩ и автор на друго самостоятелно проучване за лечебния ефект на пилешката супа. 

Основната съставка на супата – пилето е превъзходен източник на белтък, който укрепва имунитета, а също така съдържа и аминокиселината триптофан, която стимулира изработването на серотонин. Той пък дава на болния чувство за комфорт.  Дори изпаренията от супата са лечебни.

Когато човек отпива топъл бульон, дихателните пътища се отварят и той диша по-леко. Освен това супата отпуска мускулите и облекчава общото сковаване.Заради традиционно добавените в нея зеленчуци, има витамини, ензими и ценни микроелементи. Те дават сила на имунната система, зараждат организма с енергия и ускоряват възстановяването.
Мона Василева

Здраве

6 мита, които витаят около супата: трябва ли детето да я яде

Хранене

Пилешка и зеленчукова – питателни и любими

Хранене

Първата лъжичка супа в живота

Здраве

16 факта, които мотивират да се храним здравословно

Още от Здраве

Водата трябва да се превърне във ваш постоянен спътник.

Снимка: Shutterstock

Забавено храносмилане през лятото

Има ясни знаци, които показват, че раждането предстои.

Снимка: Shutterstock

Сигнали, че раждането предстои

Неправилната захапка може да се отрази на стойката на детето.

Снимка: Shutterstock

Как захапката влияе на стойката

Бременната жена трябва да внимава с храненето.

Снимка: Shutterstock

Най-важните витамини през бременността

Бебе в утробата. Илюстрация: Shutterstock

Как се забавлява бебето в утробата

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Водата трябва да се превърне във ваш постоянен спътник.

Снимка: Shutterstock

Жена катери връх. Снимка: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Жена катери връх. Снимка: Shutterstock

Здраве на семейството

Криза: на възрастта, брака, развода, загубата

Екзистенциалната криза може да ви връхлети на всяка възраст

Има трикове, с които да изрежете по-лесно ноктите на мъничето.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Как лесно да изрежете ноктите на бебето

За новите майки това е истински стрес, докато свикнат и открият как да го правят. Ето 3 хитрини, които ще ви помогнат!

Щастливо семейство. Снимка: Shutterstock

Здраве на семейството

Какво отличава истински щастливите семейства

Разбирателството е само върхът на айсберга

Веско Ешкенази и Луиза. Снимка: Instagram

Заедно

Дъщерята на Веско Ешкенази измисля „нови“ думи

Луиза постепенно усвоява сложните съчетания на съгласни в българския език

Новата играчка Уакуку. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Уакуку: Нова играчка от Китай заменя Лабубу

Появи се достойна конкуренция на зъбатото чудовище

Дениз Ричардс и Арън Файпърс. Снимка: Getty

 

Заедно

Дениз Ричардс подаде молба за развод след 6 години брак

Разделя се със звездата от „Истинските съпруги на Бевърли Хилс“

Книга, китара, букет и чаша кафе. Снимка: Shutterstock

 

Има ясни знаци, които показват, че раждането предстои.

Снимка: Shutterstock

Здраве

Сигнали, че раждането предстои

Важно е да се научите да разпознавате първите симптоми, издаващи предстоящата среща с новия живот

Влюбено момиче. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Любов по време на ... лагера

Как да помогнете на детето, което се е влюбило през ваканцията