6 измамно полезни храни

В последните години някои храни се наложиха като изключително здравословни или изключиелни, ако искате да постигнете мечтаната фигура, независимо от възрастта. Истината се оказва по-различна. Съветът на експертите: не се доверявайте сляпо на славата на дадена храна, а гледайте съставките и хранителните стойности, които по правило трябва да бъдат изписани на етикета.

Ето и списък, изготвен от италиански експерти, на именно такива продукти, за които е добре да имате едно наум.

Веган бургери

Някои зеленчукови бургери съдържат съставки, които увеличават наличието на наситени мазнини. И много често в състава им откриваме нездравословни растителни мазнини, като палмово масло, за сметка на полезните зеленчуци, които се оказват в твърде нищожно количество. Ако наистина ви се прииска веган бургер, направете си го у дома, за да сте сигурни какво точно има в него.

Безглутенови продукти

Всички, без изключение! Това е един от най-разпространените митове в храненето. Ако даден продукт не съдържа глутен, това далеч не означава, че е по-здравословен от друг. С изключение на хората с цьолиакия и тези, които страдат от непоносимост към това вещество, всички други няма особен смисъл да ги изключват от менюто, защото те нямат никакъв принос към отслабването, но пък са много по-скъпи от обикновените си събратя.

Продукти с добавени антиоксиданти и витамини

Всички! Отново. Витамините и антиоксидантите трябва да се приемат ежедневно заради полезните им свойства. Съветът обаче е да го правите чрез храни, които ги съдържат натурално, каквито са плодовете и зеленчуците. Продукти, описани гръмко като нещо си „с добавени антиоксиданти, витамини и минерали“ на етикета, всъщност съдържат синтетични витамини, получени чрез химически процеси, а не директно извлечени от плодове и зеленчуци.

Нискомаслен сладолед

Независимо от мазнините, които съдържа, добре е да знаете, че няма здравословен сладолед. Тези с ниско съдържание на мазнини имат по-висок процент вещества, които съдържат захар. А захарта е една от основните причини за наддаване на тегло и риск от различни заболявания.

Йогурт

Ако става дума за натуралното българско кисело мляко с полезни бактерии, италианските експерти нямат нищо против. Но всички останали алтернативи под наименованието йогурт, обикновено имат добавена захар почти колкото кенче газирана напитка. Да не говорим за изкуствените аромати, оцветители и консерванти, ако кофичката с йогурт е обявена за плодова.

Протеинови блокчета

Тези закуски често съдържат много захар и наситени мазнини. Така че задължително четете етикета, за да знаете точните съставки и хранителни стойности, ако държите продуктът да е наистина диетичен. Също като веган бургерите, и тези блокчета могат да се направят у дома.

Деси Тодорова по материали от Benvenuti a Las Vegans