Най-добрите 5 хранителни продукта за тези, които постят

Както и кои хора не бива да се подлагат на лишения

15 Март 2021 г.
Най-добрите 5 хранителни продукта за тези, които постят

Снимка: Shutterstock

Започна Великденският пост.
Ето какво препоръчват специалистите да включите в менюто си, така че да си осигурите максимално полезни хранителни вещества:

Бобови. Отказът от животинска храна по време на поста е свързан с повишен риск от белтъчна недостатъчност. А днес като цяло, според диетолога Елена Знахаренко, за хората е характерна недостатъчната употреба на протеини. Затова сега е нужно да заложите на продукти, обогатени с растителни белтъчини, дащото се явяват най-добрите при хранене, изключващо животински продукти. „Освен необходимите протеини, бобовите растения обезпечават организма с витамини от групите В, РР, С, аминокиселини, ферменти, микроелементи – калий, калций, желязо“, отбелязва Знахаренко.

Ядки и семена. Според друг експерт-диетолог - Антонина Стародубова, ядките и семената са сред най-добрите източници на протеини през Великденските пости. Ядките също така снабдяват организма с полезни мазнини, фибри, минерални и биологично активни вещества. „Ядките са много полезни, но и много калорични, затова порцията за ден не бива да превишава 40 г“, казва експертът.

Зърнени храни. Употребата им намалява вероятността от развитието на заболявания на сърдечно-съдовата система, като поддържа активен метаболизма. „Особено богати на витамини са кашите от елда и овес“, подсказва Знахаренко.

Зелении. Специалистите препоръчват да наблегнете на копъра и магданоза: „Употребата на копър укрепва имунитета и се бори с ферментацията в червата, има диуретичен и противовъзпалителен ефект, помага на организма да превъзмогне трудностите при храносмилане. Магданозът способства нормализацията на обменните процеси в организма, положително влияе на функционирането на щитовидната жлеза, има диуретичен и холеретичен ефект – стимулира образуването на жлъчка в чернодробните клетки“, казва Знахаренко.

Гъби. Те не са най-лекия продукт за храносмилане. Но ако стомахът е здрав, е добре да хапвате гъби два-три пъти седмично. Те са богати на витамини от група В, които са важни за нервната система, а също така съдържат голямо количество други микроелементи. В частност в гъбите има много ерготионин и глутатион – тези антиоксиданти предпазват от оксидативно повреждане клетките, белтъците и дори ДНК.

По време на Великденския пост може и трябва да хапвате и плодове и зеленчуци, мед, както и да пиете много течности. Но следва да помните, че строгият пост е противопоказен за бременни и кърмещи, деца, пациенти със заболявания на стомашно-чревния тракт, такива с имунодефицити, анемии, както и белодробни заболявания.

Текст: medikforum.ru, превод: Надя Горанова

Здраве

10 мита за здравословното хранене, които трябва да знаете

Здраве

10 принципа на здравословното хранене, според Световната здравна организация

Здраве

Кога здравословното хранене е безполезно

Здраве

Как да се храним здравословно, когато нямаме време

Още от Здраве

Горските плодове са богати и на желязо.

Снимк: Shutterstock

Храните, които намаляват риска от сърдечносъдови заболявания

Витамините са важни както за майката, така и за бебето, по време на бремевнността.

Снимка: Shutterstock

Най-важните витамини за бебето през бременността

Жена, която мечтае. Снимка: Getty

6 начина да се успокоите, които само увеличават стреса

Ниската кръвна захар при кърмачетата е често срещано заболяване, което в повечето случаи не трябва да ви притеснява.

Снимка: Shutterstock

Ниска кръвна захар при кърмачета

Снимка: Shutterstock

Пирамидата на детското развитие

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Истериите носят и ползи. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Детските истерии са полезни

10 доказателства, които ще ви успокоят

Селин Дион. Снимка: Instagram

Заедно

Селин Дион се снима с Мик Джагър и с тримата си сина

След концерт на Rolling Stones певицата пусна кадър с Рене-Чарлз и 13-годишните близнаци Нелсън и Еди

Мъж слага брачна халка на любимата си. Снимка: Getty

 

Мнение на специалиста

5 причини, които ни тласкат към брак

Не става дума само за любов – понякога се поддаваме на навик, натиск от общество, изгода ...

Отличен успех. Снимка: Getty

 

Образование

Да си най-добрият не винаги е печеливша опция

Кога преследването на идеала носи щастие

Разтворена книга, кафе и цъфнал люляк. Снимка: Getty

 

Котки, които се дебнат. Снимка: Getty

Хълцането на бебето притеснява сериозно родителите.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Как да спрем хълцането на бебето

И колко тревожно може да бъде това

Момиче яде разнообразни храни. Снимка: Getty

Хранене

Ям, когато съм в стрес: грешният модел, който родителите насаждат

Какви проблеми се крият зад този „апетит“ на тийнейджъра и как да ги избегнем