Здрави и във форма, без да отказваме сладкото

Саси Грегсън-Уилямс (Sassy Gregson-Williams) е 21-годишна балерина и блогър, която вдъхновява десетки хиляди жени по цял свят. В миналото тя е спазвала много диети и е била уверена, че за да има идеална фигура, трябва да гладува и много да тренира.

Като малка Саси мечтае за кариера на професионална балерина, занимава се е с балет по 8 часа на ден в продължение на 13 години, но на една от тренировките получава травма на глезена. Възстановяването е дълго, защото ѝ се налага да лекува не само крака, но и здравето си като цяло, разклатено от непълноценно хранене. Това е бил преломен житейски момент, в който е Саси решава да създаде блог и да споделя в него откритията си по пътя към хармоничното тяло, след като преразглежда принципите си за здравето и храненето.

Тя се разделя с професионалния балет, но продължава да танцува за удоволствие и неотдавна открива своя балетна школа. Занимава се с това, което обича, и доказва с личен пример какви са тайните на красотата и здравето.

От блога на това лъчезарно момиче AdMe.ru подбира някои от най-важните съвети.

Нейните основни принципи за хранене

© naturally.sassy / instagram  

Грегсън-Уилямс лансира балансирания подход в храненето – призовава не да се стремим бързо към радикални промени, а да пристъпваме с малки стъпки към по-здравословен начин на живот. Преди всичко тя съветва да се ядат повече зеленчуци и плодове – те трябва да съставят минимум една трета от общото количество храна за деня.

За да постигнете това, придържайте се към следните правила:

- Дръжте плодовете на видно място и когато ви се прииска да хапнете нещо, вземете си ябълка вместо бонбон.

- Обърнете особено внимание на тези плодове и зеленчуци, които купувате рядко – те разнообразяват менюто и разширяват вкусовите предпочитания.

- Спазвайте класическия съвет на диетолозите: „идеалната чиния“ трябва да съдържа 50% зеленчуци, 25% белтъчини и мазнини и 25% - зърнени храни.

Самата Саси изключва от менюто си месото и рафинираната захар. Забелязва, че тези продукти я карат да се чувства уморена. Но това не значи, че балерината се е отказала от десертите – просто заменя шоколада с полезни сладкиши от натурални съставки, които си прави сама. Това е второто ѝ правило: търсете хранителни алтернативи с полезни продукти.

Няколко хитрости:

- Белият ориз може да замените с кафяв.

- Обикновения хляб може да замените с ръжен, а мюслите – с овесени ядки.

- Вместо картофен чипс можете да си правите чипс от тиквички, цмекло, моркови или спанак.

- Млякото от ядки може да бъде алтернатива на кравето мляко.

- Вместо сладолед от магазина можете да си направите домашен от банани.

За читателите на своя блог Грегсън-Уилямс дава следните съвети:

- Не пропускайте хранене и планирайте менюто за напред – така можете да избегнете нездравословни хапвания.

- 3 часа преди тренировка изяжте голяма порция ядки, авокадо, маслини и сурови зеленчуци, а 30 минути след тренировка изберете храни с високо съдържание на протеини.

- Ограничете кафето и/или го заменете с какао.

- Не яжте бързо, а внимателно сдъвквайте храната.

- Вместо да броите калории и да записвате какво сте яли на всяко хранене се съсредоточете над това как се чувствате.

Как изглежда нейното дневно меню:

Закуска: смути с банан, спанак, авокадо, прясно зеле, овесени ядки, кашу и кокосова вода.

Обед: голяма порция салата, в която задължително Саси добавя много белтъчини (яйца, орехи, риба) и зелени подправки.

Вечер: вегетарианско бурито, картофи или пълнозърнест хляб и боб.

Десерт: Балерината често се глези с вкусни домашни десерти, които си пече сама. За да направи един десерт по-полезен, тя заменя пшеничното брашно с овесено, царевично, кокосово или от елда. Вместо захар използва мед, натурален кленов сироп без захар, стевия, сироп от агаве или от топинамбур (земна ябълка).

Още съвети от Саси

Много от останалите принципи, които следва балерината, не са свързани с храненето. Тя е убедена, че прекаленото зацикляне в посока идеална фигура не води до нищо добро и затова призовава жените да се наслаждават на живота, да уважават тялото си и неговите потребности и всеки ден да правят такъв избор, който им носи радост.

Тя е убедена, че животът се променя към по-добро, ако:

- Медитирате;

- Си водите дневник за нещата, които ви правят щастливи и за които сте благодарни;

- Спите минимум 8 часа в денонощие;

- Вместо на красиво тяло да акцентирате на здраво тяло;

- Не отлагате промените за утре и започвате да действате още днес.

Философията на Саси е съвсем проста и всеки знае, че трябва да се ядат повече зеленчуци, да се занимаваме със спорт и да се отнасяме внимателно към здравето си. Но да знаеш за ползите от всичко това и да ги прилагаш в живота са съвсем различни неща.

Превод Марина Атанасова