По въпроса за неделните палачинки

Имаме идеи как да ги направете по-интересни

21 Април 2019 г.

Неделните палачинки са институция в много семейства – децата обожават да закусват с тях в почивния ден и обикновено са доста разочаровани, когато настъпят отклонения от правилото. Знаете, човек се привързва към разни неща и места, изгражда си навици от малък, а някои хора просто мразят промените.

Обаче, ако ви е леко досадно да забърквате все една и съща смес,, може да разчупите семейната традиция с нещо неочаквано и пак вкусно.

Палачинки с банани

Снимка: Guliver / iStock

Смачкайте 2-3 обелени банана с вилица в дълбока купа, добавете 2 яйца и 4 с. л. брашно и разбъркайте. Сместа трябва да е гъста, но ако ви се стори прекалено, може да добавите съвсем малко прясно мляко или вода. Ако ще хапвате палачинките със сладко, може да добавите 2 щипки канела към банановото пюре.

Разтопете 40 г масло в нагорещен тиган, изсипете мазнината в чашка, след което сипвайте с черпак от сместа в тигана и печете на умерен котлон и от двете страни. Не е нужно да сте виртуози и да премятате палачинките до тавана като Пипи, разрешаваме за обръщането да си помагайте си с дървена шпатула. Преди да сложите бананово пюре за следващата палачинка, сипете в тигана мъничко от мазнината.

Тези палачинки с малиново сладко са просто божествени. Можете обаче да ги пробвате и с някакво меко сирене, например бри или топено.

Морковени катми

Снимка: Guliver / iStock

За тях ще ви трябват 2 големи моркова, които да сварите на пара – в съвсем малко подсолена вода, а после да махнете люспите и да пасирате морковите, или пък да ги настържете на ренде. Смесете ги с 2 яйца, долейте 1 водна чаша прясно мляко, добавете по 1 ч. л. захар и сол, 4 с. л. брашно, няколко капки мазнина и – много е важно: за да бухнат тези оранжеви катми, накрая добавете 1 ч. л. сода за хляб. Разбъркайте смело и сте готови за печенето.

Загрейте си тигана, направете онзи фокус с разтопеното масло и отливането му в чашка, за да си имате за следващата доза, както при предишните палачинки. След това основното е да внимавате да не залепват и да не загарят, защото сместа едва ли ще се получи гладка.

Готовите морковени катми са зверски горещи – възползвайте се, за да сложите върху тях да се разтопява кашкавал. Чудни са и комбиациите със сладко и солено, например със сирене и конфитюр.

Марина Атанасова

Още от Хранене

Периодът преди и по време на бременността предоставя възможност за поддържане на по-добър хранителен статус на майката.
Снимка: Shutterstock

 

Храната по време на бременност влияе върху затлъстяването в ранна детска възраст

Дете с ябълки. Снимка: Shutterstock

Как да избегнем рисковете, ако детето е вегетарианец

Правилно избраните храни помагат да преборим края на зимата тонизирани и в добро здраве.
Снимка: Shutterstock

 

Кои храни и напитки помагат в студеното време

Будещите притеснение данни обяви ендокринологът доц. Явор Асьов в „Тази сутрин“ по bTV

Снимки: bTV

Тревожна статистика за здравето на българите: 25% от хората са затлъстели, 49% са с наднормено тегло от над пет години

За мъжете е полезно да яда повече плодове и зеленчуци.
Снимка: Shutterstock 

 

Има начин да се подобри мъжката плодовитост

Най нови

Детска рисунка с пастели. Снимка: Shutterstock

Периодът преди и по време на бременността предоставя възможност за поддържане на по-добър хранителен статус на майката.
Снимка: Shutterstock

 

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Детска рисунка с пастели. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

Оценете по рисунките развитието на детето

Как се променят уменията на малкия художник в периода между 3 и 4 години

Периодът преди и по време на бременността предоставя възможност за поддържане на по-добър хранителен статус на майката.
Снимка: Shutterstock

 

Дете, което си играе. Снимка: Shutterstock

Здраве

Ако до 1 г. детето мълчи, се консултирайте с логопед

Колокото по-рано установите изоставането, толкова по-успешно ще се справите

Калин Врачански. Снимка: Instagram

Заедно

Калин Врачански – уморен, но щастлив татко

Актьорът заедно със Златина отглеждат момиченце

Дете с ябълки. Снимка: Shutterstock

Здраве

Как да избегнем рисковете, ако детето е вегетарианец

Направете балансирано меню без месо и млечни продукти с помощта на диетолог

Шведската принцеса София и принц Карл Филип. Снимка Getty

Заедно

Шведската принцеса София и принц Карл Филип станаха родители за четвърти път

Кралската двойка прегърна дългоочаквана дъщеря

Разтворена книга, ароматни свещи и стръкчета лавандула. Снимка: Shutterstock

Мъж и жена говорят. Снимка: Снимка: Shutterstok

 

Мнение на специалиста

Вас ви използват

10 признака, по които ще познаете опитите за манипулация

Малко дете се обува само. Снимка: Shutterstock

Мнение на специалиста

Урок 1: съблечи се – облечи се

Започнете обучението около втората година. Защо, обяснява експерт
-->