Вкусна зима: солянка

Най-питателната супа - идеална за семейни празници

07 Декември 2019 г.
Вкусна зима: солянка

Снимка: Guliver / iStock

В студен зимен ден или вечер направете тази супа, характерна за руската национална кухня в голямо количество и сложете от всичко по много - великолепна е за празнично семейно или приятелско събиране. Лесно се готви, а сгрява сърцата и има прекрасен вкус, освен това е много питателна.

Необходими продукти: 300 г свинско месо, 200 г шунка, 300 ловджийска наденица, 150 г гъби или 2 с. л. прах от изсушени гъби, 1- 2 глави лук, в зависимост от големината, ½ малка зелка, 1-2 моркова, 4-5 кисели краставички, 50 г маслини – черни и зелени, 50 г масло, 1-2 домата, ½ връзка магданоз, ½ лимон, 1 кубче зеленчуков бульон, сол, черен пипер, сметана.

Приготвяне: Сварете нарязаното месо и бульона в 1, 5 л вода. Отделно задушете лука, нарязан на ситно лук в маслото. Добавете към него част от бульона с месото, после нарязаните на ситно зеле, гъби и морков. След 10-ина минути прибавете маслините, разрязани на две и без костилките, нарязани на малки кубчета кисели краставички и шунка, както и парченцата наденица. Оставете да се вари, докато всичко омекне добре, накрая добавете настърганите домати, накълцания магданоз и подправете със сол и пипер. Сервирайте с лимон и сметана.

Здраве

6 мита, които витаят около супата: трябва ли детето да я яде

Хранене

Първата лъжичка супа в живота

Хранене

Когато географията прегърне кулинарията: рецепти от Австралия, Канада и Мексико

Хранене

Когато географията прегърне кулинарията: рецепти от Азия

Още от Хранене

Момиче яде разнообразни храни. Снимка: Getty

Ям, когато съм в стрес: грешният модел, който родителите насаждат

Има начини да се справите с натрупаните килограми след раждането.

Снимка: Shutterstock

Можете ли безопасно да отслабнете по време на кърмене

Водата е много важна за малкото дете.

Снимка: Shutterstock

Колко вода трябва да пие бебето и малкото дете

Бременната може яде шоколад.

Снимка: Shutterstock

Полезен ли е шоколадът по време на бременност

Бебе, което пие мляко. Снимка: Getty

Шише преди сън за по-лесно заспиване

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Важно е да се научим да общуване с бебето, още преди то да започне да говори.

Снимка: Shutterstock

Майка носи бебе в слинг. Снимка: Getty

 

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Важно е да се научим да общуване с бебето, още преди то да започне да говори.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Да преведем какво ни говори бебето

Ето как да разтълкувате неговия език и да отговорите по най-правилния начин

Майка носи бебе в слинг. Снимка: Getty

 

Здраве на семейството

Как да изградим връзка с бебето от първия ден

Прости жестове и ритуали засилват „спойката“

Бебе духа свещичка. Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Какво умее детето на 1 година

Всяко има свой собствен темп на развитие, но има и общи норми

Деца духат цъфнали глухарчета. Снимка: Getty

Здраве на семейството

Д-р Мариян Иванов: Започнете профилактика месец преди цъфтежа на растенията

40% от децата са чувствителни към полените на треви, дървета, храсти

Миранда Кер и Евън Шпигел. Снимка: Instagram

 

Заедно

Тайната за щастлив брак на Миранда Кер: Медитации сутрин, срещи – вечер

Бившият ангел на Victoria's Secret и Евън Шпигел са заедно от 10 години

Отворена книга, кафе, люляк. Снимка: Getty

Новият епизод е фокусиран върху уменията и храненето на бебето в деветия му месец.

Снимка: Kaufland България

Здраве

Бебето на 9 месеца развива първите си социални умения

Новият епизод от съвместната видеопоредица на Kaufland и Българската педиатрична асоциация „Моето бебе расте“ дава ценни съвети за нововъденията в храненето и уменията на бебето